研磨咖啡粉怎么冲泡

研磨好的咖啡粉可以直接用热水冲泡。磨咖啡粉时注意，1g咖啡粉用15ml或18ml的水冲比较合适，水温控制在88-94度左右，这样冲出来的咖啡苦味比较轻，一般泡4分钟左右即可。时间越长，苦味越重。

如何冲泡研磨咖啡粉

研磨成粉的咖啡容易氧化，失去香味。咖啡粉建议在冲泡前打开包装或开始研磨，以免咖啡变味，煮不出香浓的咖啡。

研磨咖啡粉按大小可分为粗粉、中粉、细粉、中粉、极细粉五个等级。研磨的粉末越细，烹饪时间越短。

如果是购买的现成咖啡粉，开封后最好不要随意放在室温潮湿的环境中。你可以把它密封起来，放在冰箱里冷藏很长时间。