一份鸡蛋蒸肠粉的热量

一个鸡蛋蒸肠粉的热量大概是200-250卡。每100克鸡蛋蒸肠粉含热量约99卡，一份约200克，所以热量约198卡。如果加入蔬菜、酱油、盐等食材，热量会略高。

在肠粉里蒸鸡蛋的热量

蛋蒸饭卷是由粘米粉、鸡蛋等配料制成的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。

制作鸡蛋蒸粉条时，如果添加玉米、洋葱、猪肉、辣椒油、糖等配料。都添加了，热量会相对高于只添加鸡蛋的肠粉，不宜吃太多。

肠粉是传统小吃，属于粤菜。它起源于唐代的龙州(今广东罗定市)，按制作方法可分为布拉肠粉、抽屉式肠粉等类型。