虾片的热量

虾片主要是用虾汁和淀粉做成的。因为是油炸的，虾片热量高。每100克虾片含脂肪30.9克，蛋白质5.3克，碳水化合物59.5克，热量约523卡。

虾片

虾片又称玉片，传统上是由虾汁和淀粉制成。比如用土豆做虾片，产品很独特，很受人们欢迎。

用土豆做虾片有两种方法，一种是用全土豆粉代替10-20%的淀粉，另一种是用新鲜的土豆经过一系列的加工过程做成一种类似虾片的产品，这种产品叫薯片虾片。

薯片虾片的吃法和海虾片一样。薯片虾片比海虾片更容易用热油干炸，也没有海虾片容易回潮但不脆的缺点。