玉米胚芽油和玉米油没有区别。都是一样的油,只是叫法不同。玉米油又叫玉米胚芽油,原料是玉米。油的颜色一般为金黄色,色泽鲜艳,香味浓郁,适用于快煮和油炸食品。
对于墨西哥人来说,玉米不仅仅是食物,更是几千年来印度宗教崇拜的对象。可以说是一件神圣的事情。
我国玉米主要产于东北、华北、西南山区,美国、中国、巴西、墨西哥、南非等国家玉米种植面积较多。