不锈钢材质的餐具不能用微波炉加热，因为不锈钢表面光滑，会产生均匀的反射波。微波炉的炉腔本身是由金属制成的。如果将不锈钢放入微波炉中加热，在加热过程中会与微波炉产生电火花并反射微波，从而损坏微波炉主体，缩短微波炉内各部件的使用寿命，无法加热食物。
微波炉不能加热普通塑料容器。首先，当它们变热时，塑料容器会变形。二是普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。
微波炉加热液体时应使用广口容器，因为在密闭容器中加热食物产生的热量不易散发，使容器内压力过高，容易造成爆炸事故。
