牛肉干起白霜是坏了吗

牛肉干一般霜化了就坏了。牛肉干结霜可能是因为牛肉干受潮，导致细菌和霉菌滋生。这种情况下，建议牛肉干不要再吃了，最好高温烘烤后扔掉或者直接扔进有害垃圾或者厨余垃圾箱。

牛肉干磨砂坏了吗？

牛肉干一般以牛肉干为原料，分为半干牛肉和全干牛肉。一般半干牛肉的保质期比全干牛肉短，比全干牛肉更容易受到包括细菌在内的微生物侵袭。

存放牛肉干时，建议存放在干燥通风处，室温，而存放在冰箱里更容易导致牛肉干因受潮而变质。