首先加热去除麻。煮一会儿，辣椒里的一些柠檬烯会蒸发掉，麻味也会减轻。第二，加蔬菜，可以多加一点食材，也可以减弱麻味。第三，加水，加入适量的水稀释麻味。
如果吃了之后感觉麻木，可以嚼口香糖、泡泡糖等。这些甜食可以提高你口腔中味觉细胞的活力。
花椒是一种常见的调味品，原产喜马拉雅山脉，耐旱喜阳光，在中国各地广泛种植。
