自制阿胶糕能放一年吗

自制的阿胶糕一般不会放一年。市面上购买的阿胶糕，在制作环境和使用的工具上都是经过消毒的，一般都会添加防腐剂，保质期只有12-18个月。自制的阿胶糕不具备这些条件，不建议存放那么长时间。

自制阿胶糕可以吃一年吗？

自制的阿胶糕应保存1-2个月左右，密封在保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存，避免受潮变质。