怎么快速去大蒜味

可以喝牛奶去除嘴里的蒜味，牛奶中的蛋白质可以和蒜味的硫化丙烯发生反应。还可以在吃大蒜后吃一些蛋白质含量高的食物，如花生仁、核桃仁等，也有助于去除蒜味。

1。牛奶

当口腔中有强烈的蒜味时，可以喝牛奶去除蒜味，因为蒜味主要来源于切碎的蒜。蒜茸的主要成分是一种叫做硫化丙烯的辛辣成分，牛奶中的蛋白质可以与这种物质发生反应，帮助去除大蒜的气味。

2。花生仁

吃完大蒜，还可以尝试吃一种蛋白质含量高的食物，比如花生仁、核桃仁、杏仁等。这些食物中的蛋白质还能与产生蒜味的硫化丙烯结合，你口中的蒜味也能有效去除。

3。生菜；莴苣

生菜还可以帮助去除口腔中的蒜味。据相关实验研究表明，食用大蒜后，只要食用足够量的生菜，就能迅速去除蒜味，因为生菜中的多酚类物质可以抵抗蒜味。