超市买的食品消毒有很多方法。比如可以用生理盐水消毒，因为生理盐水对人体无害。但需要注意的是，生理盐水更适合用于蔬菜、水果等食物的消毒。理论上，食物可以在沸水中灭菌，因为大多数细菌在100℃下几乎不能存活。
超市买的食品可以用生理盐水消毒，因为生理盐水对人体无害。具体操作方法是先把买来的食物洗干净，然后用生理盐水和少量水混合，再把食物浸泡在生理盐水中一段时间。
需要注意的是，生理盐水更适合用于蔬菜、水果等食品的消毒，部分水果、水果可以用生理盐水消毒，改善口感。但不建议用生理盐水对肉类和腌制食品进行消毒，可能会影响食物的口感。
理论上也可以用开水给食物杀菌，因为大部分细菌在100℃下很难长时间存活。但也要注意，并不是所有的食物都适合这种方法，也不是所有的细菌都能被这种方法杀死，比如 Botox 孢子能在100℃的沸水中存活约5小时。
