哈尔滨红肠原产于哪个欧洲国家

哈尔滨红肠原产于哪个欧洲国家,第1张

哈尔滨香肠起源于东欧国家立陶宛,后广泛传播到欧洲其他国家。哈尔滨香肠原名苏联立陶宛灌肠,流传到哈尔滨已近百年。因为香肠外表是红色的,所以被哈尔滨人称为香肠。

红肠

哈尔滨红肠原产于哪个欧洲国家,第2张
香肠是一种起源于俄罗斯等国的香肠,由猪肉、淀粉、大蒜等材料制成。因其火红的颜色而得名,味道醇厚可口。

中东铁路建成后,香肠由俄罗斯传入中国,成为东北哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地的特产。哈尔滨产的香肠最有名。

哈尔滨香肠制作精良,其制品油光而皱,熏而香,味美而干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富。它是宴会和冷饮的上等佳肴,已成为各界消费者不可或缺的礼品和消费食品。

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