海虹干怎么泡发

首先干海虹需要用热水浸泡，容器需要盖好。浸泡两小时后，再放入黄酒中一小时，放入蒸笼蒸一段时间。最好用淘米水浸泡20分钟，这样干海虹不仅可以浸泡，还可以清洗。

干海虹发泡方法

海虹干吃之前一定要泡一下，味道才会更好。通常可以先将干海虹浸泡在热水中，盖上容器，这样可以避免水温快速下降。泡两个小时左右，可以软化杀菌。

将泡好的干海风莲倒入黄酒中，再浸泡一个小时。在浸泡的过程中，需要用蒸笼蒸一段时间。最后，将晒干的海风莲浸泡在淘米水中20分钟，这样不仅可以浸泡晒干的海风莲，还可以清洗干净。