椰子灰冰淇淋是无毒的。它的主要成分是植物炭黑，起到着色的作用。含有适量的食用活性炭，也有排毒的作用。但是，椰子灰冰淇淋对胃的刺激更大。肠胃不好的人吃了容易拉肚子，让人误以为椰灰冰淇淋有毒。
椰灰冰淇淋有人觉得椰灰冰淇淋有毒。其实椰子灰冰淇淋是没有毒的。它的主要成分是植物炭黑，是经过相关部门质检的产品。植物炭黑主要起到着色的作用，适量食用就不会有事。
椰灰冰淇淋中还含有适量的食用活性炭，不仅不会对人体健康造成危害，相反，食用活性炭是一种解毒剂，具有很强的吸附作用，能排出胃肠道的所有细菌和毒素。一般5g以下是安全的。不用担心中毒。
平时吃椰灰冰淇淋出现腹痛、腹泻等问题，可能是胃部不适引起的。椰子灰冰淇淋是一种凉性产品，对胃有很强的刺激性。肠胃不好的人吃了会加重不良情况，所以很多人误以为椰灰冰淇淋有毒。
