红薯挖出来几天会比较甜

红薯被挖出来放置的时间越长越甜，因为放置的时间越长，所含的水分越少，红薯中的糖分就越高。这种红薯食品，平时可以适当食用。它含有蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分。，对人体非常有益。

地瓜挖的越久，放的越香。

红薯越挖越放越甜，因为新鲜的红薯含有大量的水分，挖越放越久，里面的水分流失越多。水分减少后，红薯中的糖分浓度会增加，口感会更甜。

红薯是一种营养价值很高的食物。它富含糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和人体所需的多种微量元素。适当食用可以提高人体免疫力，同时具有止血、解毒、预防夜盲症等多种功效。

需要注意的是，红薯不宜与柿子、螃蟹、酒等食物同食。和柿子一起吃会反应形成沉淀物，可能会引起胃出血或胃溃疡。与螃蟹同食可能会引起腹泻，增加患结石病的风险。用酒吃饭容易引起腹胀、烧心等不适症状。