1。浸泡在醋中
将半瓶醋倒入有积碳的煎锅中,浸泡两小时。里面的积碳和醋发生化学反应,离开锅壁。用钢丝球擦拭锅内壁,将积碳全部擦掉,再用洗洁精清洗一遍。如果是涂层锅,不要用钢丝球擦拭,以免损伤锅壁。可以用百洁布。
2。大火
打开煤气炉,打开火。打开铁锅内壁,朝火烤。当铁锅内壁发红时,关火,用锅铲快速清除壁上的积碳。来回铲几次,积碳就会脱落。另外,平时要注意铁锅的保养。不要把刚用完的热铁锅直接放在湿地或瓷砖上,防止冷热刺激使铁锅开裂。
3。苏打粉
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