做饭时间的快慢并不决定省电,电饭锅的功率也不一样。做饭时如果想省电,可以先断电八分钟左右,等五分钟再继续供电。这样不仅省电,而且煮出来的饭味道极好。
烹饪中省电的方法
电饭煲是家里的常备品。说到做饭或者快速做饭省电,其实做饭时间并不决定用电量。不同的电饭煲功率不同。只有使用正确的烹饪方法,才能节省电饭煲的用电量。
平时可以把米饭放入电饭锅,按下开关,等八分钟左右就断电了。余热可以让米饭吸收电饭锅里的水。等五分钟左右,就可以通电继续做饭了。这样不仅省电,而且煮出来的饭味道极好。
煮饭前,需要先用清水把米洗两遍,然后用冷水泡半个小时,这样米饭煮得更快。而且在烹饪的过程中,不能放太多的水,也不能放太少的水。水太多会影响口感,太少容易变焦。