金手指葫芦是一种药用价值很高的中草药。平时可以切丝炒，也可以根、茎、叶等。可洗净后泡茶或泡酒。经常服用，可有清热解毒、消炎止痛、杀菌止痒等功效。，对流感、上火、便秘等症状有很好的缓解作用。
金手指葫芦是一种具有治疗价值的中草药。平时可以炒着吃最好。先将新鲜的金手指葫芦去皮，洗净，切成块状或细丝状，然后放入油锅中煸炒。经常食用能起到开胃、补气、清热解毒等作用。
金手指葫芦不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的药用价值。它的根、茎、叶和种子都可以入药。它的种子或根平时可以洗净晒干，然后用来泡茶，或者泡在白酒里。经常使用可以强身健体。
金手指葫芦是民间常用的一种中药。如果服用，能起到消炎止痛、杀菌止痒、滋阴补肾等作用。对改善流感、发烧、牙痛、上火、便秘等症状有很好的效果。但重要的是，平时不要吃得太多，以免对健康造成不良影响。
