螃蟹可以和黄瓜一起吃。虽然螃蟹可能与维生素C有冲突，但黄瓜中维生素C的含量较低。黄瓜可以促进人体新陈代谢，有美容的功效。但是，如果你不能吃太多，它们会对你的胃产生压力，如果你不能控制它们，就会引起低血糖。
螃蟹不能和富含维生素C的水果或蔬菜一起吃，而黄瓜中维生素C的含量较低，所以不会发生冲突，也不容易出现食物冲突的迹象。最好把黄瓜削皮。黄瓜中的大部分维生素C保留在皮肤上。
黄瓜中的黄瓜酶能促进人体的新陈代谢，增强氧化还原作用，所以有美容的功效。同时，黄瓜可以中和体内的尿酸，对肾脏也有很大的好处。螃蟹含有丰富的蛋白质，容易被人体吸收，对抗击结核病也有一定的作用。
不过，螃蟹和黄瓜也不宜多吃。螃蟹和黄瓜性寒，体内容易积聚过多寒气，而黄瓜会增加胃的运动量。吃多了会给肠胃带来压力，引起腹泻或腹痛，不加控制还会导致低血糖。
