市面上的烤红薯为什么那么甜

市面上的红薯之所以这么甜，主要是因为含有丰富的糖类物质和淀粉。在加热的作用下，这些糖类物质会慢慢转化为果糖，所以吃起来足够甜。但平时宜少吃，否则不利于人体消化吸收。

为什么市面上的烤红薯这么甜

红薯是一种营养价值丰富的食物。可以生吃，也可以直接煮熟吃，但是平时尽量少吃生的，否则里面的营养成分不容易被人体消化吸收。同时，红薯也不能煮太久，否则容易破坏里面的营养成分。

同时，红薯中含有维生素、纤维素、不饱和脂肪酸等对人体有益的物质。如果适量经常食用，可以增加人体食欲，起到延缓衰老的作用。但是，平时也不要吃得太多，否则容易因糖分消化吸收不良而引发其他疾病。