样品采集常用的工具有钳子、螺丝刀、小刀、剪刀、开罐器或开瓶器、手电筒、蜡笔、镊子、钢笔、胶带、记录纸等。特殊工具应根据样品的性质选择不同的取样工具。
常规采样,首先做好现场采样记录,样品编号,样品留样。无菌采样时,用于现场检验的无菌采样器具和容器应当灭菌。由于样品形态和包装的不同,不同的取样方法也不同。
样品应在采集后的当天进行分析,以防止水分或挥发性物质的损失和待测组分含量的变化。如果不能立即分析,应妥善保存,使样品不被弄湿、挥发、风干、变质等。,以保证测定结果的准确性。
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