一般来说，烤铁观音含有多种抗氧化物质，可以消除细胞内的活性氧分子，具有美容养颜的功效。同时，它还含有一种咖啡因物质，可以提神醒脑，清醒头脑，缓解牙痛。
碳烤铁观音是一种养生效果较好的茶叶。因为它含有多种抗氧化物质，如果长期服用，可以消除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。同时其高矿物质含量能有效促进人体血液循环，起到美容养颜的作用。
炭烤的铁观音有一种特殊的香味，茶叶中含有一种咖啡因。能有效兴奋神经，提高人的思维能力。喝了之后可以改善烦恼，醒酒，而且含有多种酚类物质，可以抵消咖啡因对人体的不良影响。
铁观音茶抗过敏效果很好。不要把做好的铁观音随意扔掉，可以 废物利用 放在嘴里，特别是过敏的牙齿里，咀嚼。也可以将新鲜的铁观音茶直接放入牙齿的敏感部位，轻轻咀嚼，也可以缓解牙齿酸痛的感觉。
