莲雾怎么吃

莲雾清洗后可以直接食用，有一种甜甜的淡淡的味道。另外还可以用苦瓜和芹菜做成莲雾沙拉碗，一样好吃。另外，可以用榨汁机榨成汁，加入适量牛奶搅拌均匀后饮用。

1。直接莲雾

莲雾洗干净可以直接吃。莲雾含有大量的水分和少量的蛋白质、脂肪、矿物质，吃起来又甜又淡。市面上的莲雾表面大多含有农药物质。洗的时候一定要注意。用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗一遍。

2。莲雾沙拉碗

将苦瓜和芹菜切成薄皮，放入冰水中浸泡15分钟，然后将芦笋和虾放入沸水中焯一下，捞出。去掉上面的莲雾挖空内部，把材料放进去，最后淋上适量的沙拉酱即可食用。

3。牛奶莲雾汁

莲雾也可以榨汁饮用。将新鲜莲雾清洗干净，去核去皮，切成块状，放入榨汁机中。榨汁后倒入适量牛奶，搅拌均匀后饮用。经常喝牛奶莲雾汁可以提高人体自身的免疫力。