把牛腩放在高压锅里压30分钟左右,可以让牛腩炖得软烂,肉质鲜嫩多汁。炖牛腩的过程中不要打开锅盖,以免被蒸汽烫伤。用高压锅炖牛腩可以节省时间。使用高压锅时,需要按照说明操作,以免发生危险。
把牛腩放在高压锅里压30分钟。
牛腩最好用高压锅压30分钟左右。能使炖肉软烂,肉质鲜嫩多汁,口感好。用高压锅炖牛腩的时候,一定要把牛腩清洗干净,提前放在锅里炒,这样可以让牛腩更入味。
将配菜和调料加入炒好的牛腩中,加入没沾到牛腩的水,盖上锅盖。水开后,盖紧锅盖,放上上限压锤。出锅前按30分钟。炖的时候注意不要打开锅盖,以免烫伤。
用高压锅炖牛腩,可以大大缩短炖的时间,也可以让肉更嫩更好吃。使用高压锅时,你应该按照说明操作,以免发生危险。高压锅炖牛腩不能超过高压锅的4/5,否则容易溢出。