电饼铛为什么会糊底

电饼铛底部可能会因为受热不均匀而烧焦。没有提前预热的电饼铛，中间容易糊。如果电饼铛涂层破损，也会导致糊底。不要用硬工具刷电饼铛。长时间不翻动食物，电饼铛的锅底会被烤焦。可以经常转或者多放点油。

1。不均匀加热

电饼铛没有提前预热，导致热量分布不均匀，食物受热不均匀，中间部分烧焦，两边不熟。电饼铛在使用前最好预热，这样食物可以快速成熟，避免烧焦。

2、涂层损坏

电饼铛不粘锅是因为上面有涂层。电饼铛清洗不当会破坏上面的涂层，导致粘锅，进而导致食物粘底。清洁电饼铛时，不要用钢珠或硬工具摩擦，容易损伤涂层。

3。翻动不勤快。

电饼铛是用来长时间烘烤食物的，但是不及时的翻动会导致食物烤焦。使用电饼铛时，需要经常翻动。也可以在电饼铛里刷食用油。油可以在表面形成一层保护膜，防止粘在底部。