羊排可以和海带一起炖,营养丰富,是秋冬常见的食物。羊排洗净,切块,放入放血水中浸泡,焯水后加入调料焖煮,再放入海中半小时后出锅。羊排海带汤味道醇厚,具有滋补作用。
羊排可以和海带一起炖。
羊排可以和海带一起炖。两者之间不存在食物配伍的问题,两者营养都很丰富。它们是较温和且营养丰富的成分之一。羊排和海带最常见的吃法是一起炖,是秋冬比较常见的美食之一。
羊排洗净后用放血水浸泡,然后用冷水焯一下。洗去血沫后,放入砂锅中,用水炖。炖的时候可以适当加入辣椒、八角、桂皮之类的调料,可以让羊排的味道更好。炖一个小时后,就可以放入海域了。
海带在汤里炖40分钟左右后,可以在汤里加一点盐和酱油,继续炖半小时左右再出锅。海带含有丰富的钾,可以促进人体对蛋白质的吸收。两者一起吃都很有营养。