大厨的锅没有把手。
厨师做饭都用无柄锅,因为酒店里到处都是热炉子。无柄双耳锅比有柄马勺更耐用。而且双耳锅炒出来的菜形状更好,上菜效率也很高,可以更好的应对菜量大的问题。双耳的容量也很大,给了厨师更大的炒菜空间空,炒菜温度更好。好的。
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厨师做饭都用无柄锅,因为酒店里到处都是热炉子。无柄双耳锅比有柄马勺更耐用。而且双耳锅炒出来的菜形状更好,上菜效率也很高,可以更好的应对菜量大的问题。双耳的容量也很大,给了厨师更大的炒菜空间空,炒菜温度更好。好的。
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