散装蜂蜜需要存放在玻璃容器中,不宜存放在铁、铅等金属中,容易导致蜂蜜变质。另外,储存温度要控制在10℃以下,蜂蜜的保质期是18个月。但是,如果储存得当,还是很好吃的,即使过期也可以吃。
蜂蜜的储存方法
1。玻璃容器
散装蜂蜜需要用玻璃瓶装,不会与蜂蜜中的营养成分发生反应。不要用铁、铅等金属存放,容易导致蜂蜜变质中毒。
2。储存在10℃以下
储存蜂蜜的最佳温度在10℃以下。低温环境不会让蜂蜜发酵。如果温度超过13℃,蜂蜜容易结晶。每次使用后都要拧紧盖子放置,避免微生物进入。
蜂蜜的储存时间
瓶装蜂蜜保质期18个月,不会影响蜂蜜的口感。超过了保质期,但色、香、味都没变。它可以食用,对人体无害。但是蜂蜜起泡发酸的现象说明已经变质,不能再吃了。