腌制豆角的做法

豆子的腌制方法

首先把洗好的豆子放在阴凉的地方控制水分晾干。将水、花椒、八角、香叶、桂皮等配料放入锅中，大火煮开一段时间。然后，将豆子放入密封的罐子中，依次加入大蒜、辣椒和冷却的盐水，密封盖子，放在阴凉的地方一周左右就可以吃了。