泡了一夜的木耳不能吃。黑木耳在常温下浸泡8小时以上会变质，产生一些对人体有害的有毒物质。如果误食过量，很可能产生呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。，需要及时送医院治疗。
泡了一夜的木耳不能吃。黑木耳泡水太久会变质，滋生大量微生物，很可能产生一些对人体有害的有毒物质。
黑木耳常温浸泡，一般在水中浸泡8小时以上。黑木耳会变质，产生一些有害物质。将黑木耳装入盒中，密封，放入冰箱冷藏24小时左右。
如果误食大量变质黑木耳，可能会出现呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。，所以需要及时送医院治疗。但如果吃了少量黑木耳，没有明显中毒症状，可以多喝热水，加快身体排泄。
