牛奶不属于溶液,市面上卖的牛奶一般都是 胶体 ,是一种介于溶液和混浊液体之间的物质。胶体,也称为胶体分散体,是一种相对均匀的混合物。分散体颗粒直径在1 ~ 1 ~ 100n m之间的分散体系为胶体。
解决方案的定义和分类
溶液是由至少两种物质组成的均匀稳定的混合物。溶液可分为气态溶液、液态溶液和固态溶液。比如空 gas就是气态的溶液。
一般来说,能溶解其他物质的化合物称为溶剂,被溶解的物质称为溶质。每当气体或固体溶于液体时,液体就起溶剂的作用。
在一定温度下一定量的溶剂中,溶质不能连续溶解于其中的溶液称为饱和溶液,相同条件下溶质能连续溶解于其中的溶液称为不饱和溶液。