自发粉怎样蒸馒头 蒸馒头一般蒸多长时间

自发粉发酵成面团后，可以切成片，搓圆，然后放入蒸笼蒸馒头。自发粉是添加膨松剂预混合的面粉，即不添加酵母也可以发酵制作面食。那么如何用自发粉蒸馒头，如何操作呢？你可以和边肖一起继续了解。

如何用自发粉做馒头？

1、首先将自发粉倒入容器中，再加入温水进行搅拌均匀，直至变成絮状，就可以揉成面团了。

1。先将自发粉倒入容器中，然后加入温水搅拌均匀，直到变成絮状，就可以揉成面团了。

2、揉成光滑的面团后，即可盖上保鲜膜进行发酵，一般发酵20分钟左右，待面团是原有面团的2倍大即为醒发成功。
2。揉成光滑的面团后，可以盖上保鲜膜发酵。一般发酵20分钟左右。当面团是原来面团的两倍大时，就醒发成功了。

3、醒发好的面团揉至成长条状，并切成几个差不多大的面团，揉搓成圆形后即可进行蒸制。
3。将发酵好的面团揉成条状，然后切成几块大小差不多的面团。揉成圆形后就可以蒸了。

4。蒸馒头时，待蒸锅里的水烧开后放入馒头里，再用中火煮。

馒头一般吃多久？

蒸馒头一般需要15-20分钟左右。如果馒头比较大，蒸的时间会比较长，而馒头比较小，蒸的时间可以适当缩短。总之以上就是如何用自发粉蒸馒头，希望能帮到你蒸出好吃的馒头。