腊肠鸡蛋炒饭的做法

蝴蝶的翅膀2022-06-23  15

腊肠鸡蛋炒饭的做法

炒饭是大众餐桌上常见的主食之一。它做起来简单快捷,而且味道鲜美,因此受到大众的青睐。边肖介绍你用米饭炒香肠鸡蛋,并添加一些黄瓜。味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。
下面介绍香肠鸡蛋炒饭。

工具/材料

香肠1根(川味),鸡蛋2个,黄瓜半根。

葱、姜、盐、味精、五香粉、油。

操作方法 01

将香肠切成小块,放在盘子里备用。

02

黄瓜用清水洗净,切成和香肠一样大小的方块,葱姜切段,备用。

03

准备隔夜米饭,铲去汤圆,备用。

04

将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。

05

锅里烧热油,油热后放入葱、姜,炒锅,再放入香肠翻炒。

06

香肠软化上油后,用米饭翻炒,加入少许盐和五香粉。

07

米饭炒至变软后,将搅拌好的蛋液倒在米饭上。等它凝固一点后,快速搅拌,让鸡蛋和米饭融合在一起。

08

然后放入黄瓜,翻炒至断(可以根据个人喜好加一点味精),关火,取出勺子。

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