下面是凤梨酥的制作方法。
菠萝、面粉、酵母、洋葱、植物油、食用盐、盐和胡椒粉。
将菠萝洗净,榨汁。
将榨汁倒入碗中,加入面粉,少许酵母,制成面团。
盖上盖子,让面团发酵一会儿。
取出面团,稍微揉一揉,切成条状,拉成丸子。
将酱汁稍微滚一下,放入适量葱白,抹上少许食用盐和椒盐粉,揉匀,压平。
锅烧热,沥干油,加热。加入菠萝面饼,烤至两面金黄,即可食用。