买了西米却不知道怎么做?让我教你。
将水烧开,加入适量西米。西米煮熟后会膨胀,所以需要更多的水。
煮好后,将西米倒入盘中,用冷水快速冲洗干净。西米很容易融化。
换一壶水,烧开,引入西米。
大火煮,注意搅拌,不要粘锅。
大火煮10-15分钟左右,变透明后转小火。
煨几分钟,取出西米,用冷水冲淋。熟了。