鲫鱼炖豆腐的做法
大一的妈妈喝鲫鱼豆腐汤，最好喝。有利于开奶。她每顿都喝鱼汤，这样就不怕断奶了。
鲫鱼豆腐汤很鲜。即使不吃鱼，也要把鱼汤全部喝光。营养价值在鱼汤里。
我们来看看鲫鱼是怎么炖豆腐的。
工具/材料
鲫鱼、嫩豆腐、葱、姜、花生油、盐、料酒。
操作方法 01
我买了五条鲜鲫鱼，四块嫩豆腐，两根大葱。
02
刮鲫鱼的鱼鳞，清理鱼肚子里的脏东西。
03
加入少许料酒，均匀涂抹在鱼上，可以去除鱼腥味。
04
准备一些姜丝和葱花。
05
将嫩豆腐切成小块备用。
06
锅里放一点油，先把鲫鱼放下，小火煎至两面变硬。
先炒后炖，这样鱼才不会烂。
07
然后加入两碗清水，将豆腐一起倒入汤中，加入少许盐。
08
大火烧开后，转小火。炖出来的鱼汤呈乳白色，非常好吃。有空的朋友可以多炖些鱼汤补脑。
