怎样做美味的蔬菜鸡蛋疙瘩汤？
鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质。把鸡蛋和面粉做成面团疙瘩，拌上一些蔬菜，非常好吃。北方人特别喜欢吃。今天，边肖想和你分享如何做出美味的蔬菜鸡蛋面汤。希望能帮到你。
工具/材料
面粉适量，青椒、红椒、葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉、生抽、陈醋、生菜、香油。
操作方法 01
准备适量的青椒、红椒、葱，然后适量的海带，泡在水里，青椒、葱切成小块，再准备适量的葱、姜、蒜备用。
02
在煎锅中放入适量的油，加热油，加入葱花、姜末和大蒜，直到香味溢出。
03
将葱花和青椒放入锅中翻炒均匀。炒香后放入海边搅拌均匀。
04
加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀，然后加入两碗清水，大火烧开水。
注意清水多一点，方便痘痘定型。
05
打入一个鸡蛋，加入适量的盐，然后加入适量的面粉做成面糊，和酸奶的稠度差不多，这样就可以很容易的从漏勺漏出来。
06
水烧开后，准备一个圆形漏勺，把面糊从漏勺的小孔里滴下来，形成一个小疙瘩。
07
待疙瘩定型后，加入适量酱油和陈醋，搅拌均匀。
08
根据个人口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。
09
准备适量的生菜，洗净，撕成碎片，放入锅中，搅拌均匀，然后出锅，放入碗中。很好吃。
