猴头菇鸡汤营养价值很高。接下来我们来看看如何用鸡汤煮猴头菇。
选择猴头菇首先，买一些猴头菇，尽量选择不缺零件的猴头菇。如果猴头菇发霉了，就不要用了。选择干猴头菇。
泡猴头菇猴头菇是硬的。所以，先将猴头菇在温水中浸泡几分钟，直到猴头菇变软。这个比较好切。将猴头菇切成小块。
鸡肉然后准备适量的肌肉。鸡肉要清洗干净，可以加点红枣，姜片之类的。
猴头菇煮鸡汤然后把猴头菇和鸡肉放在锅里炖。大概要煮半个小时。如果要炖鸡，也可以延长时间。
