白花菜滚鸡肝汤的做法

花菜卷鸡肝汤是一道美味的家常汤。花菜鸡肝滚出来的汤，吃起来甜甜的。下面就和大家分享一下。

鸡肝2对，花菜100克，姜片适量。

鸡肝和菜花准备好了。

然后将鸡肝清洗干净，切成小块，加入适量的盐、姜、酱油、料酒，腌制几分钟。

锅里放适量的水，放些姜片进去，煮开。

然后把鸡肝放进去再煮一遍，然后用勺子把水面上漂浮的气泡舀出来清洗干净。

再把花椰菜放进去。

加入适量的油、盐和少许味精。

搅拌均匀，翻滚20秒左右，关火。
甜甜的菜花卷鸡肝汤做好了。