桶骨对于粥的营养非常丰富,容易被人体吸收消化,所以特别适合儿童和老人喝一些桶骨粥。今天就教大家如何做桶骨粥,喜欢喝的人赶紧学起来。
买回来的骨头,用清水洗几遍,然后放沸水锅里焯一下,捞出来控水。
米饭不要用太多,根据自己的饭量决定用量,用清水洗干净。
用电饭锅或电饭锅煮骨头粥最简单。电饭锅加水,把骨头放进去,加几片姜煮。
等骨头熬出来的汤变白了,再把米饭放进去一起煮。当它变得粘稠时,加入少许盐调味。撒一把葱花就喝了。