粉丝、芝麻酱、蔬菜、香油、盐、芝麻、胡萝卜、鸡精
先拿出一把蔬菜。这里以菠菜为例。菠菜用开水焯一会儿,然后舀起来放在盘子里准备。
然后把水倒掉,换一盆干净的水,把粉丝放在开水里煮到软,然后捞出来,切一点放在盘子里,然后把胡萝卜洗干净切丝。
然后准备一个稍微大一点的碗,把煮好的粉条、菠菜、胡萝卜丝放入碗中拌匀。
搅拌均匀后,加入适量的盐和鸡精。稍微搅拌后,可以挑出一点来调味,然后加入芝麻酱,一起搅拌均匀。