卷心菜、肉末、大蒜、水、酱油、盐、淀粉
首先，我们清洗卷心菜，在热水锅中焯一下卷心菜叶，然后把它们捞出来。
然后我们把白菜叶放在冷水里淋，控水晾干备用。
然后我们用白菜叶把肉卷起来，放在盘子里，放在蒸笼里蒸15分钟。
然后我们在锅里放一点油，油热的时候放入蒜粉，加入蒸好的蔬菜汤，加入适量的水，酱油，盐，最后用水淀粉勾芡关火。
把调好的汤浇在白菜卷上，美味的瘦肉白菜卷就做好了！
