怎样做美味儿的凉拌胡萝卜蒜苔花生米？
花生含有丰富的蛋白质，尤其是维生素E，不仅能增强记忆力，还能滋润皮肤，延年益寿。今天，边肖想和你分享如何制作美味的凉拌胡萝卜蒜苔花生。希望能帮到你。
工具/材料
适量花生、胡萝卜、蒜苔、花椒、桂皮、茴香、八角、香叶、盐、酱油、陈醋、香油、鸡精。
操作方法 01
准备一些花生，洗干净放锅里。
02
准备适量的八角、花椒、香叶、茴香、桂皮等食材，放入锅中搅拌均匀。
03
加入适量的盐、鸡精、白糖和小苏打，倒入锅中搅拌均匀。
大火烧开水。水开后，转小火煮30分钟。
04
煮好后，取出放在盘中备用。
05
然后准备适量的胡萝卜和蒜苔，洗净，切成小丁，倒入煮好的花生中，焯水，捞出装盘待用，这样会更入味。
06
将煮好的花生、煮好的胡萝卜、蒜苔放在一起，如图。
07
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、酱油、陈醋、香油，撒上适量的蒜苗，搅拌均匀后食用。
