滁州茶叶有哪几个品牌

横看成岭侧成峰2023-05-09  38

滁州茶叶品牌有明前珍品,西涧春雪,施集毛峰,普贤云雾,施集烘青。施集镇地处江淮分水岭,位于安徽省滁州市南谯区中部,3万亩的茶园绵延丘陵之脊,享有皖东名茶之乡皖东山货之乡之美誉。滁州茶叶品牌有明前珍品,西涧春雪,施集毛峰,普贤云雾,施集烘青等。

旅游景点1 旅游概述滁州旅游资源十分丰富。有国家级风景名胜区、国家级森林公园、国家级重点文物保护单位7处,省级自然保护区和重点文物保护单位11处,有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处。其中琅琊山、醉翁亭、凤阳明皇陵、白鹭岛风景区、皇甫山国家森林公园自然保护区等景观驰名中外。 滁州拥有琅琊山、皇甫山、韭山、神山四个国家森林公园,明皇陵、明中都城两个全国文物保护单位和一批省级风景区、自然保护区、文物保护单位。滁州,不仅以自然山水之美著称于世,而且人文景观璀璨夺目,唐宋以来,历代文人都有诗文为之称颂。 滁州名胜首推素有“蓬莱之后无别山”美誉的琅琊山,山中大片天然次生林保存完好,林壑幽美、溪流淙淙,密林之中掩映着建于唐代的琅琊寺和建于宋代的醉翁亭(全国四大名亭之首)及姊妹亭“丰乐亭”;还有集“古驿道、古关隘、古战场”于一体的“金陵锁钥”清流关。山间摩崖石刻遍布,其中“欧文苏字”碑、吴道子观自在菩萨石刻像被称为“镇山”之宝,标志着名山深厚的文化底蕴。山中植物繁茂,共生长、繁衍、栖息着1031种中草药、672种植物和131种鸟类,是名副其实的天然植物园、中草药圃和禽鸟乐园。生机勃勃的全国四大寿梅之一醉翁亭梅树,高大挺拔的独有树种醉翁榆、琅琊榆,更增添了琅琊山神奇的魅力。 凤阳县是省级历史文化名城,以“帝王之乡”、“花鼓之乡”、“大包干”发源地闻名遐迩。全县旅游景点众多,文化内涵精深,明皇陵、中都城遗址和明中都鼓楼气势雄伟;朱元璋出家礼佛的龙兴寺经过几年修复,规模宏大,香火鼎盛;凤阳东南部的韭山洞、禅窟寺、狼巷迷谷、卧牛湖构成了以自然山水野趣为主的休闲度假旅游区。 改革开放以后建成的全椒县吴敬梓纪念馆、天长市博物馆(展有大量的西汉出土文物)组成两道亮丽的旅游风景线。全市还有高邮湖(在天长境内70平方公里)、明光女山湖古火山口、全椒碧云湖等大量的旅游资源正在规划开发中,发展旅游事业的潜力巨大。 2 推荐景点市区:琅琊山风景区、皇甫山国家森林公园、舜耕旅游度假区、清流关、九天峰生态旅游度假区、二郎湖、花山彩云洞 来安:白鹭岛生态旅游区、半塔烈士陵园(皖东烈士陵园)、孔雀寺 全椒:吴敬梓纪念馆、神山国家森林公园、碧云湖、龙山寺、三塔寺 天长:釜山卧龙公园、天长博物馆、龙岗、护国寺、沃公祠、高邮湖 明光:女山古火山地质公园 定远:虞姬墓、藕塘烈士纪念馆 凤阳:明皇陵、明中都城、明中都鼓楼、狼巷迷谷、韭山洞、龙兴寺、皇觉寺、小岗村 3 滁州十二景湖州贡生尹梦璧于明代天启元年(1621年)在滁州任通判时,将滁州秀丽风光的最佳景致归为滁州十二景。 1、琅琊古刹 琅琊古刹即今“琅琊寺”。始建于唐代大历六年(771年),滁州刺史李幼卿筹资,法琛禅师所建。北宋乾德二年(964年),刺史胡琉奉赵匡胤之命,藏“四朝御书”于御书阁内。太平兴国三年(978年)太宗赵光义御赐匾额,易名“开化禅寺”。清代嘉庆年间,皓清律师募金扩建, 改寺名为“开化律寺”。太平天国时期,“寺经烽火”,仅存无梁殿一座。光绪三十年(1904年),达修(李赞泉)住持此寺, 募集资金,重复旧貌。1984年正式以“琅琊寺”冠名。该寺有大雄宝殿、玉皇殿(无梁殿)、韦驮殿、明月观、明月池、藏经楼、濯缨泉、祗园、雪鸿洞、归云洞等著名景点。在玉皇殿东约150米的山坡上,有唐代摩崖石刻三处:李幼卿摩崖题诗、柳遂摩崖题诗、皇莆曾摩崖题诗。在大雄宝殿后壁有唐吴道子绘观音像碑。在寺西归云洞内,有宋治平元年(1064年)杜符卿摩崖石刻两处。在玉皇殿西150米清风亭后,有南宋抗金名将辛弃疾于乾道九年(1173年)冬,亲书纪游的摩崖石刻。还有明代、清代、民国的石刻约200处。 2、让泉秋月 “让泉”位于醉翁亭门前,隔一溪之水与醉翁亭相望,泉眼周围用石块砌成二个方池,分别有泉水交替涌出。泉的上方有康熙二十三年(1684年)滁州知州王赐魁题刻的“让泉”二字碑刻。据说,“让泉”之名典出于西南边陲有一种让树,一颗种子发两棵芽,出土后必自行枯萎一芽让另一芽存活,象兄弟一样友爱。 “让泉秋月”就是如今的醉翁亭景区。醉翁亭为山僧智仙建于北宋庆历六年(1046年),后屡毁屡建。现在的建筑为清光绪七年(1881年)全椒人薛时雨募集资金修建,“宝宋斋”里现存薛时雨的《重修醉翁亭记》石碑,碑文记载了曾国藩、刘铭传、吴棠等晚清名臣出资捐助的情况。醉翁亭院内还有宋代建筑“二贤堂”,明代建筑“宝宋斋”、“意在亭”、“曲水流觞”、“影香亭”、“方池”、“古梅亭”等;清代建筑“解酲阁”、“怡亭”、“六一亭”等。欧阳修所植梅花在古梅亭之前,原梅已枯,此株约为明代嘉靖年间后人补植。距今四百年以上,枝茁叶茂,老而不衰。 3、丰岭祥云(丰乐亭) “丰岭”即丰山,紧靠滁城西郊。丰山之名的由来,传说不一:一说楚汉相争时刘邦在山顶饮过马,见水草丰美,登基后就把沛县丰邑的人迁来滁州,故有丰山和侨置的沛县之称;一说此山为附近诸山主峰,凡雨泽大至时,必有云气预发山顶,谚语说“丰山着帽,丰年之兆。” 滁十二景以丰山为主体、以丰乐亭为中心的风景区,历史上很有名气。丰山上有汉高祖庙(高皇庙)。欧阳修知滁时,曾撰写《祈雨祭汉高祖文》。该庙已在战火中毁坏。明洪武六年(1373年),兵部在此山麓建养马场,并设置太仆寺——管理马政的机构。丰山东北侧,三面环山,山下有一幽谷,欧阳修在此修建了丰乐亭、开凿了“紫薇泉”。九百多年来,历代文人名宦,游丰山幽谷,览丰乐亭,祭汉高祖,留存了几百首诗词、游记、祭文。其中欧阳修写的《丰乐亭记》是《醉翁亭记》的姐妹篇,深受后人喜爱。 现在,丰乐亭院内的亭门、丰乐亭、保丰堂、危楼、棠舍、介舟等已经重新修葺一新,紫薇泉的泉水甘甜如故。可惜1974年建的油库使这里至今不能供人游览。滁州市政府正在协调油库搬迁事宜,丰乐亭文化公园建设规划已通过专家论证,“丰岭祥云”这个古老的景点即将供人观赏 4、清流瑞雪 清流即清流关,位于南谯区的关山中段。因南唐时地属清流县得名。又名“关山洞”。据《滁州志》载,清流关初建于南唐,公元937年,李升代吴称帝,建都金陵(南京)。特在此建筑关隘,“以御北师”。清流关削壁峭立,下临深涧,为历代兵家必争之地。被誉为“九省通衢”、“金陵锁钥”。 欧阳修等诗人曾有“清流关前一尺雪,鸟飞不渡人行绝”、“岭控江淮高刺天,雪中形胜与云连”的诗句。后周显德三年(956年),时任殿前都虞侯的赵匡胤带领5000人马攻打滁州,大败南唐军十五万人,生擒将领皇甫晖和姚凤。明崇祯八年(1635年)十二月,总理五省军务卢象升与李自成在清流关展开血战,河水为之赤。清代末年津浦铁路通轨,清流关沦为偏僻山路,建筑渐渐残败。修建于明代以前的古道现存长约3公里,宽45米,全为青石铺垫。道中遗留宽5厘米、深3厘米的车辙痕,清晰可见。关楼附近原有关山寺、关帝庙、包公祠、娘娘殿、无梁殿、藏经楼、胡天官祠等建筑群。今仅存半壁关洞,上马石、下马石、试剑石、古井等。早在80年代,清流关就被省政府列为重点文物保护单位。如今前期开发工作已经实施,南大门已建成。登关一望,群山逶迤,峭壁削之,仍不失当年“一夫当关,万夫莫开”之势,漫步在古驿道上,发思古之幽情,遥想当年古战场上金戈铁马,旌旗蔽日,河水为之赤的惨烈,至今也不禁为之动容。 5、花山簇锦 花山在南谯区花山乡境内,离滁城约20公里。尹梦璧原画题词云:“此发滁祖山也。层峦叠岫,望如簇锦。”这就是“花山簇锦”的由来。 彩云洞内的钟乳石很美丽。今日的花山,风景如画,登其主峰,仍望如簇锦。遍山的林木翠竹,郁郁葱葱。幽深曲折的彩云洞已经有民营企业家在开发,不久将会向游人开放。 6、重熙洞天 重熙洞在滁州市开发区凤凰办事处陈桥村鸡爪山北腹,距离滁城约五公里之遥。明代嘉靖丙寅年间(1566年),太仆寺卿盛汝谦偕郡人孟津在鸡爪山发现此洞,见洞顶有熙阳射入,宛如另有一重天,因命名为重熙洞。民国《琅琊山志》记载崇祯丙子年(1636年)滁人避寇于此,普救万众之数。故又名普救洞。 明人肖崇业在《游重熙洞龙蟠琅琊记》中曾对洞内有这样的描述,“上有天窗闭启,吐日吸月,容光掩映,万形可辨,怪石玲珑,纹肖刻画”。当时游人众多,踏山成径。清代以后,其洞半淤,洞口为山石所堵。如今,重熙洞经多次挖掘后的洞口宽敞高大,可容二人并排同时进入。洞口石壁上“万历丁丑仲夏省祭官邵富督工重建”的石刻依然清晰。进洞十余步,可见洞顶有一窍天然空隙,自洞内可看到天空的景观,别有情趣,明人称“一窍天”名不虚传。惜“怪石玲珑纹肖刻画”的景象已不复见。 7、西涧春潮 唐代建中四年(783年),韦应物出任滁州刺史,写了一首绝句《滁州西涧》:“独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横”。哙炙人口的诗句广为流传,使西涧至今名声在外。外地人来滁州,常问西涧在何处。据清代光绪年间《滁州志》记载,西涧本属小沙河,西部山区汇集的水自西向东合金家桥下之水为乌土(兔)河,东入上水关,过广惠桥(西桥)、通济桥(南桥)、三元桥(文德桥),穿城而过,出下水关入清流河。因其主河道在滁州城西,故名西涧。 宋代以后,州人依据《滁州西涧》诗意,在涧边建有野渡庵、野渡桥、幽草亭。清代乾隆年间,著名诗人王士祯曾赋诗一首《西涧》:“西涧萧萧数骑过,韦公诗句奈愁何?黄鹂唤客且须住,野渡庵前风雨多。”根据有关方志记载,野渡庵在民国时期尚存,毁于侵华日寇之手。野渡桥、幽草亭早已坍塌。1958年,修建了城西水库,将西涧大部分淹去,如今只存水库大闸至上水关(滁州中学后院围墙处)一段水面,仍依稀可见旧时影子。滁州市政府已有“在城西水库以西的适宜区域,开辟西涧景区”的旅游规划。 8、龙蟠叠翠 龙蟠叠翠之景位于滁城西南7公里左右的琅琊山林场境内,滁花公路煤炭口南侧数百米远的山洼处。景区内原有龙蟠寺、偃月洞、灵芝井等,山峦夹峙,岩石耸立,林木茂密,郁郁青青,灌木丛生,野花繁盛,故称“龙蟠叠翠”。 龙蟠寺亦名广福禅寺,又名寿圣寺,寺僧吴广建于北宋元佑年间,八年而成,规模宏大,“费钱千万”。据滁州文物志记载:“1985年时,遗址尚有直径60厘米的楹底石墩十数,自南向北,屋基为5层,共进深130米,东西宽80米”。当我们来到这里的时候,已是瓦砾遍地,仅余一阶梯形石础。再寻找灵芝井(宋人张希尹凿于1088年,仰泉涌出,因产灵芝而名,龙蟠寺众僧皆赖此井水为食用),也早已崩塞,唯有一凹可辨。偃月洞在龙蟠寺遗址北数十步,洞门已毁不可寻,只见一片怪石屹立林间,形态各异,石间有洞,洞与洞似乎相通。洞周围有宋代摩崖石刻多处,宋绍圣四年(1097年)知州曾肇(曾巩的弟弟)的题洞名刻岩已字迹模糊。另有宽40厘米、高50厘米的一块宋代摩崖石刻,上书“蔡延庆、韦骧、沈铢,元丰庚申(1080年)孟夏十七日游”。虽经千年风雨仍字迹清晰,殊为珍贵。然漫山林木茂密苍翠,“森森万丈凌苍穹,怪石垒垒若蹲虎,古柏屈曲如蟠龙,林鸟自啼花自落”,仍不失为一佳景之处。 9、菱溪夜雨 菱溪原名荇溪,因五代时避吴王杨行密讳改为菱溪。据清康熙《滁州志》载,“菱溪塘在州东七里,周一百三十丈”。即在今琅琊区扬子办事处菱溪村。 当年尹梦璧驾舟夜行湖上,游鱼夜出,弄津水面,作霖雨之声,故将此景命名为“菱溪夜雨”。杨行密部将刘金的宅园就在菱溪塘边,家藏六块奇石,后子孙沦落,奇石被弃之溪边,有一块最大“偃然僵卧于溪侧”。欧阳修知滁时,多次前去观看,视为珍玩, 用三条牛驾车把菱溪石运到丰乐亭,“朱栏绿竹相映掩,供游人岁时嬉游”。还特地作了《菱溪石记》文和《菱溪大石》诗以显其胜。清代光绪年间,菱溪石被移于醉翁亭院内。 10、石濑飞琼 石濑涧在南谯区城郊乡赤湖铺,距滁城约75公里,源自花山北麓,经九莲峰、蚂蚁山南,过官庄东仙桥入赤湖。清代康熙年间《滁州志》载:“石濑涧在赤湖铺之北,石生水底,嵯峨突兀,连亘数十丈,水流其间,萦纡回复,每春夏泛涨,水石相激,澎湃有声,波澜眩转,观者忘倦,为州之异景”。水激石涧形成的急流,如溅飞的琼珠,是一大奇观。1958年,石濑涧淹入城西水库之中。 11、柏子灵湫 柏子灵湫即柏子潭,在今天的龙池街龙潭。原是汉代开采铜矿留下的大水潭,故潭水深黑色,因受到明太祖朱元璋的御封为柏子灵湫或柏子龙潭。元代至正十四年(1354年)朱元璋率义军驻扎滁州,正值大旱,朱元璋亲挽雕弓,向潭中射箭三支,祭祷“神龙”请三日后雨,至时果然大雨,圣衷大悦。明洪武六年(1373年)朱元璋遣秦府右傅文厚吉以御撰文至柏子潭前致祭。洪武九年(1376年),“敕有司建祠”。九年后,朱元璋再次下诏,在柏子潭前建亭,亭内安放御制的“柏子潭神龙效灵碑”。洪武十九年(1386年),疏浚龙潭,在潭周围建楼,极其壮丽。 柏子潭边有“柏子龙潭庙”,又名“五龙君祠”,是宋代乾德四年(966年)知州高保绪建,祠中绘有五龙像。从宋代至民国年间,每年六月初六,滁人都前往祭祀。欧阳修知滁时,曾作《柏子坑赛龙》记其胜景:“明朝老农拜潭侧,鼓声坎坎鸣山隅。”潭东侧有龙泉寺、马神庙、时若亭;西北侧有龙王庙、双燕洞、吕公泉,均久已废圮。 1936年4月,著名散文作家方令孺女士偕徐悲鸿、丁玲等一道游琅琊山,曾著文记述当年“柏子灵湫”周围建筑的宏伟壮观。可惜现在已经淤塞为平地,旧景无存了。 12、谯楼大观 原址在滁城内文德桥北。清康熙《滁州志》记载:“在州仪门之外,东去三十余步,旧名皆春。元代至元五年(1268年)郡守刘淇重建。置鼓角更漏于上,改为谯楼。明嘉靖二十年(1541年),郡守赵大纲将其开拓,改名大观楼”。清代康熙八年(1669年)州守余国木普重修,雍正七年(1729年)郡守万士良重修。大观楼建筑雄伟,登楼可远眺全城。登斯楼远眺琅琊山,近观文德桥下幽幽碧水,远景如图,近景似画,故曰谯楼大观。此楼毁于清代晚期。 当年,尹梦璧曾将所绘的图画,配以诗文,勒刻于石碑。碑石共有6块,长176厘米、宽50厘米。每块碑石分刻两幅诗画,镶嵌在丰乐亭院内保丰堂的内壁。可惜文革中遭到破坏,目前尚存碑刻4块,残存在丰乐亭外的林间空地上,字画尚可辨识。 特产滁菊,滁菊俗称白菊、甘菊。每年春季移栽,11月上旬采摘,取其头状花序干燥或新鲜饮用、药用。

西涧春雪,国家级名茶。前身应为南谯贡茶。原产于南谯区皇甫山林场。宋时,皇甫山弥陀寺住持悟真大师云游南方,从川贵带回茶种,种在南北将军山山坞中。良好的自然环境培育出上好佳茗。

凤画,即凤凰画,是凤阳独有的民间绘画艺术,起源于元末明初,距今已有六百多年的历史。造型新颖美观,设色鲜明艳丽,技法细腻严谨,具有固定的规格和模式。

凤阳玉雕,凤阳玉石质地均匀,结构细密,色泽光滑,花纹清新高雅。按其不同的组成和颜色,可分为凤阳玉和大理石。前者近乎汉白玉,产于府城北部凤凰山和东部独山一带;后者酷似云南大理石,产于县南部和西南部的韭山、猴山、窑山等山区。由于玉石中所含的矿物质不同,所以其花纹各异,有虎皮花、条灰、墨玉、汉白玉、雪花白、蛇纹绿、芙蓉红、芝麻花、芦山青等10余个品种。

马厂酥笏牌,主打:面粉、熟芝麻名品:全椒马厂酥笏牌特点:味美,品茶时食用味更佳得名缘由:笏是古时上朝时,大臣为了怕遗忘的重要的事情,而将奏请之事书于其上,类似于今天的记事本。酥笏牌则是因为类似笏,又香酥可口而得名酥笏牌。典故:明初,朱元璋大释开国武将兵权,酥笏牌的创始人乐韶凤(全椒县人),时任兵部尚书,为保平安,创出酥笏牌,一来向朱元璋表忠心,二来又可全身而退,后朱元璋允其回乡,得以善终。其后,酥笏牌一直经久不衰。

天长雪片糕,主打:糯米粉、猪油名品:铜城大糕、龙岗大糕制法:先将糯米炒熟磨粉、放置两个月后,将糯米粉、猪油、糖、水等按比例调和,然后炖熟即可,要求火候的把握十分精确。特点:色白如冬雪、味甜而松软、柔韧而入口即化。

滁州琅琊酥糖,又名:秦尤酥糖、董糖主打:麦面、芝麻特点:色白、口感细腻、甜酥可口、老少皆宜。

麦饭石保健品,位于滁州市章广镇,利用地方特有的非金属矿资源—麦饭石(古载称之为“神石”、“长寿石”、“药石”),经过精加工而成的工艺品。由于麦饭石里含有三十多种微量元素,其中有十八种为人体所缺少的微量元素,因此该工艺品又具有保健作用。

凤阳酿豆腐,主打:嫩豆腐、猪肉、虾仁、鸡蛋特点:豆腐的滑嫩、肉馅的鲜美、外表的酥脆,构成了这道菜独特的味道。制法:将猪肉、虾仁切碎作馅,然后夹在两层豆腐中,裹鸡液入油锅炸成金**,捞出,入清汤勾芡放适当的调料即可。从选料的把三关、到做法的走四步的严格执行,才会品尝到正宗的“凤阳酿豆腐”。

梅鱼,又名“梅白鱼”,定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅鱼,小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般的液体,鱼肉味鲜美无比。据传,梅鱼在明代曾是贡品。

炉桥桥尾,系定远炉桥镇具有200多年历史的特产,选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉盘,经过精心加工腌制而成,因此,又称“摇尾”。形状如扇,造型美观,清香四溢,蒸煮咸宜。炉桥名莱“冰炖桥尾”以此为原料。

雷官板鸭:因其产地来安县雷官集而得名,是当地历史悠久的传统特产,自清朝同治年间问世后,以其精湛加工方式和传统风味享誉大江南北。板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。

天长鸡豆果,学名叫芡实,又名鸡头米、鸡头莲,是睡莲科、芡属植物。据资料,芡实作为一种强身美容食品,早已被古代名人所重视。宋代大文豪苏东坡,到年老仍健康体壮,面色红润、才思敏捷,据他在书中自述,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。还有资料介绍,芡实与猪瘦肉或牛肉各适量共煮食用,味道鲜美,滋补身体,男女老少皆宜。

明光绿豆,明光市明东、石坝、涧溪、卞庄、管店及横山等乡所产绿豆的通称,颗粒大,色泽鲜,晶莹碧绿。以明绿液酿制的“明绿液”酒,被誉为“酒中奇花”。

来安花红,学名“林檎”,是我国最古老的水果品种之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少。安徽省来安县盛产花红质地最佳。这里的鲜花红果子不仅好吃,而且还能开胃解暑,泡酒止泻治痢疾,是人们健身防病的上好营养果品。

池河雪片糕,定远县池河雪片糕历史久远,相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作,到清朝乾隆帝下江南,此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明,又名“云片”,又因入口即化而称“雪片”。此糕彩传统手工做法,选用上等糕糯米,优质庶粮,小磨麻油精制而成。曾获全国食品展销会金奖。

炒青涌溪火青——主产安徽泾县东南的黄(山兑)山一带的腰圆形炒青绿茶。敬亭绿雪——主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。黄山银钩——主产安徽歙县北部大谷运、岱岭一带的条形炒青绿茶。黄山松针——产于安徽黄山市屯溪区的直条形炒青绿茶。黄山翠竹——主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。天山真香——主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。天华谷尖——原名“南阳谷尖”,产于安徽太湖的直条形炒青绿茶。瑞草魁——亦称“横纹茶”,主产安徽郎溪与宣州、广德、宁国三市县接壤的鸦山一带的直条形炒青绿茶。屯绿——产于安徽黄山市休宁、歙县、黟县、祁门东乡和屯溪区的长条形炒青绿茶。休宁松萝——产于安徽休宁城北松萝山一带的条形炒青绿茶。老竹大方——亦称“竹叶大方”,产于安徽歙县东北部皖浙边境的昱岭关一带的扁条形炒青绿茶。天柱剑毫——主产安徽潜山天柱山地区的直扁条形炒青绿茶。天湖云螺——产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。香山云尖——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。昭关银须——产于安徽含山的直条形炒青绿茶。祠岗翠毫——产于安徽广德的直条形炒青绿茶。碧色天香——主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。蓬莱仙茗——产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。黟山石墨——主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。丹山翠云——产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。天竺云芽——主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。云绿——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。甘露青峰——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。百杯香芽——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。贵池翠微——产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。雪针——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。舒绿——主产安徽江淮地区金寨、舒城、霍山、六安、庐江等地的条形炒青绿茶。芜绿——产于安徽广德以及宁国、郎溪、芜湖、宣州等地的直条形炒青绿茶。狮峰云雾——主产于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。阳春白雪——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。绿霜——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。苍山春雪——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。金山时雨——主产安徽绩溪金山一带的直条形炒青绿茶 烘青黄山毛峰——产于安徽黄山市黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、杨村、长潭一带的条形烘青绿茶紫霞贡茶——主产安徽黄山市徽州区潜口紫霞山一带的直条形烘青绿茶六安瓜片——主产于安徽六安、金寨、霍山三市县响洪甸水库周围的片形烘青绿茶。太平猴魁——主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门一带的一类尖形烘青绿茶。泾县特尖——主产安徽泾县爱民、汀溪、茂林、铜山、南容等地的一类尖形烘青绿茶。桐城小花——主产安徽桐城龙眠山区的直条形烘青绿茶。黄花云尖——主产安徽宁国花山、高峰一带的直条形烘青绿茶。舒城兰花——产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。 霍山翠芽——产于安徽霍山的直条形烘青绿茶。黟山雀舌——产于安徽黟县的直条形烘青绿茶。霍山菊花茶——产于安徽霍山的花朵形烘青绿茶。黄山贡菊——产于安徽黄山市徽州区富溪一带的花朵形烘青绿茶。九华毛峰——主产安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。九山云针——产于安徽芜湖的直条形烘青绿茶。小岘春——主产安徽霍山诸佛庵一带的直条形烘青绿茶。六安碧毫——亦称“六安龙芽”,主产安徽六安独山、毛坦厂一带的直条形烘青绿茶。太极云毫——原名“广德云雾”,主产安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶。五溪山毛峰——产于安徽黟县五溪山的直条形烘青绿茶。白云茶——产于安徽泾县城西白云山的尖形烘青绿茶。仙寓雾毫——主产安徽石台西南仙寓山一带的直条形烘青绿茶。阳峰长谷——主产安徽广德的东亭阳岱山一带的扁条形烘青绿茶。抱儿云峰——主产安徽金寨抱儿山一带的条形烘青绿茶。金台毛峰——主产安徽休宁南源(汊口)一带的直条形烘青绿茶。金龙雀舌——主产安徽休宁北金龙山一带的直条形烘青绿茶。罗汉荡云雾——产于安徽宿松的烘青绿茶。金地雀舌——原名“东岩雀舌”,产于安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。岳西翠兰——主产安徽岳西的主簿、姚河一带的直条形烘青绿茶。秋浦玉龙——产于安徽石台的直条形烘青绿茶。高峰云雾——亦称“塌泉云雾”,主产安徽宣州塌泉一带的直条形烘青绿茶。紫石兰花——主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。野雀舌——主产安徽铜陵铜官山、天门山、尖山一带的直条形烘青绿茶。皖西早花 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。新安江香芽——主产于安徽歙县长标、谷丰、外山一带的直条形烘青绿茶。翠魁——产于安徽郎溪的尖形烘青绿茶。潜川雪峰——主产安徽庐江柯坦一带的直条形烘青绿茶。横岩云雾——产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。汀溪兰香——主产安徽泾县与宁国、宣城毗邻的汀溪一带的尖形烘青绿茶。龙潭翠毫——主产安徽宁国青龙乡龙潭寺一带的尖形烘青绿茶。白霜雾毫——主产安徽舒城龙河口水库上游山区的条形烘青绿茶。汤池春兰——主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。古北翠香——主产安徽泾县晏公镇古北村的兰花形烘青绿茶。安徽条茶——产于安徽黄山市黄山区(原太平县)及泾县、宣州、巢湖一带的直条形烘青绿茶。徽州烘青——产于安徽黄山市歙县的长陔、长标、磺蔚、璜田、巨川及徽州区丰乐河上游的条形烘青绿茶。 烘炒漪湖雾螺——主产于安徽郎溪茶场的卷曲形烘炒绿茶。晏山月芽——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的针形烘炒绿茶。神泉珍珠绿——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场神泉池一带的珠形烘炒绿茶。周王云绿——主产安徽周王茶场的微扁条形烘炒绿茶。万山春茗——主产安徽庐江县水关乡的扁形烘炒绿茶。西涧春雪——主产安徽滁州西涧施集茶场一带的扁形烘炒绿茶。龙泉玉剑——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的扁形烘炒绿茶。

问题一:如何辨别红茶与绿茶? 绿茶泡出的水是绿色的,红茶泡出的水是红褐色的,这是最简单的辩别它们的方法,还有就是绿茶是凉性的,适宜夏天喝,而红茶是热性的,适宜冬天喝。

问题二:茶叶怎么判断出是红茶还是绿茶呢?? 茶叶之分红茶和绿茶,并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分,而是在加工过程中,制成了红茶和绿茶。

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红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻,发酵,茶叶中的叶绿素被破坏了,绿色也就消失了,而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下,氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原因。

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制作绿茶没有经过发酵,人们把新鲜茶叶放在铁锅里加热快炒,这样只把茶叶里的水分蒸发了,叶绿素并没有完全被破坏。

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红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。

问题三:红茶和绿茶的区别 绿茶----不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶,荔枝红茶。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

问题四:红茶与绿茶的泡法有何区别 红茶开水,绿茶90度水。

问题五:绿茶和红茶有什么区别?哪些茶属于绿茶啊?哪些茶属于红茶啊? 茶叶的种类

1 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2 红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

3 黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

4 乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

6 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:

基本茶类:

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”>>

问题六:红茶、绿茶、黑茶是怎么区分的,工艺有什么不同? 红茶: 红茶属于全发酵茶,以一芽二或三叶为原料,经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵,最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素,使红茶具有汤红叶红的特点。红茶又分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶三类。红茶深受欧美各国消费者的欢迎,是世界茶叶贸易的最大宗产品,是我国第二大茶类。 绿茶: 绿茶属于不发酵茶,是我国产区最广、产量最多、品种最佳的一类茶叶。绿茶的产量占我国茶叶总产量的70%左右。绿茶按照初制过程的杀青和干燥方式不同,可分为蒸清绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶4种。杀青是绿茶初制的关键工序,通过高温杀青,迅速钝化酶的活性,制止多酚类物质的酶性氧化,保持绿茶、绿叶、绿汤的特色。 黑茶: 黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 黑茶采用较粗老的原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序,渥堆时间的长短、程度的轻重,会使成品茶的品质风格有明显差别。黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶,是少数民族不可缺少的饮料。

问题七:红茶和绿茶的功效分别是什么?什么样的人适合分别喝这两种茶? 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,

而用萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),

然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一

部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

红茶与绿茶的区别

绿茶-未发酵茶

绿茶独有的醒脑香气和保健功能,自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置於大铁盘烘乾脱水,使得深橄榄绿的色泽得以保存,避免进一步发酵,深化为棕褐色。

乌龙茶-半发酵茶

根据陆羽的「茶经」( Book of Tea )中所述,乌龙茶叶必须像是「摺绉如鞑靼人的马靴,卷曲如阉牛的垂皮,开展如山谷的晨雾初升。」乌龙茶的特性是叶片较大,为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程,风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺。

红茶-全发酵茶

红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同,而在於茶叶是否经过发酵的程序。 至於为什N要让茶叶发酵?各种传说不一而足。相传在17 世纪时,一艘隶属英国东印度公司的船只从中国 (武夷)载运绿茶至英国时,因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵,然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」(black tea)深深吸引!从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日,发酵的红茶约占世界茶类产量的90%

(注:中国发酵红茶的早在10~13世纪的宋朝就已出现)。

茶与咖啡因的关系

茶叶发酵时间愈长,咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶,咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶,咖啡因含量大约只及红茶的一半。

当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量,冲泡时间愈长,被萃取出的咖啡因就愈多,反之则愈少。一般而言,红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因;如果只萃取三分钟,则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。

哪些病人不宜饮茶

――患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

――患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

――患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

――患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

――患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

――患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展。

――发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减以至消失。因此,发烧患者不宜饮茶。

茶水疗疾别出心裁

茶水是普通的日常饮料,如能巧妙地应用,可解除或防治许多常见疾病。

――防治儿童龋齿:茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙,故常用茶水漱口可防龋齿。

――口臭或吸烟过度引起心慌、恶心,可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。

――刷牙时牙龈易出血者:可经常饮茶,因茶中富含维生素C、铁质及止血成分,可使牙龈坚韧,毛细血管弹性增加,防止出血。

――晕车晕船:事先用一小杯温茶水,加2―3毫升酱油>>

问题八:红茶和绿茶的区别是什么?喝哪个更好? 红茶属全发酵茶 是以适宜的茶树新牙叶为原料 经萎凋 揉捻(切) 发酵 干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 萎凋是红茶初制的重要工艺 红茶在初制时称为“乌茶” 红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 中国红茶品种主要有 日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,

红茶功效胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能

绿茶的话主要是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

问题九:红茶和绿茶是怎么区分的 绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

问题十:茶叶如何分类,哪些是红茶绿茶 (1)绿茶类是我国所有茶类中最古老的茶类,它产饮历史最长、产区最广、产量最大、品种最多、质量最优、出口数量最大的一个茶类。

我国19个产茶省(区)都生产绿茶,主要集中在浙江、安徽、江西诸省,其次是湖南、贵州、四川、湖北、广东等省区。我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的70%左右,约占世界绿茶总产量的65%左右,约占世界绿茶出口量的70%以上。

绿茶类为不发酵茶,系采用茶树幼嫩鲜叶为原料,经摊放、杀青、揉捻、干燥等初制工艺将鲜叶加工成毛茶,再经复火、拣剔、筛分、风选等精制工艺将毛茶加工成商品茶。绿茶共同品质特征是“清汤绿叶”。我国较有代表性的绿茶主要有浙江西湖龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰、江西庐山云雾、河南信阳毛尖等。绿茶内含物质丰富,营养价值高,药用功能全,保健功效佳,是我国饮用人数最多,消费量最大的一个茶类。绿茶性微寒,不宜空腹饮用,亦不宜饮用浓度过浓的茶汤,老人、幼童、孕妇及胃寒病人、服用铁剂类、抗生素类病人不宜饮用。

绿茶类按初制过程中杀青和干燥方式的不同分为炒青、烘青、蒸青、晒青等四类。

炒青类,包括长炒青、圆炒青、曲炒青、扁炒青和特种炒青。

长炒青,是一种长条形炒青绿茶,经精制后称为眉茶。

主要长烘青有粤绿、琼绿、桂绿、滇绿、黔绿、川绿、陕绿、豫绿、鹗绿、苏绿、杭绿、温绿、舒绿、屯绿、遂绿、婺绿、饶绿、赣绿、湘绿、闽绿、英德绿茶、五指山绿茶等。

圆炒青,是一种外表呈圆珠形的炒青绿茶。

主要圆炒青有浙江平水珠茶、泉冈、火军白、涌溪火青,江西窝坑茶等。

曲炒青,是一种条形卷曲的炒青绿茶。

主要曲炒青有江苏碧螺春,四川蒙顶甘露,贵州都匀毛尖,广东英德碧螺春、绒螺、鹤山古劳茶,湖南碣滩茶,浙江普陀佛茶,安徽黄山银钩、休宁松箩茶、台湾三峡碧螺春。

扁炒青,是一种外形扁平的炒青绿茶。

主要扁炒青有:浙江龙井、西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、杭州旗枪,安徽老竹大方、西涧春雪,贵州湄江翠片,四川竹叶青,江苏太湖翠竹、宜兴荆溪云片、镇江金山翠芽,云南大关翠华茶,台湾三峡龙井。

特种炒青,是一种炒青名茶,包括毛尖、雀舌、松针、眉形、剑形类炒青茶。

主要特种炒青有:广东英德毛尖、雨花茶、岩雾尖绿茶、梅县清凉山绿茶,广西凌云白毫,云南苍山雪绿、墨江云针,陕西 毛尖,湖北保康松针,湖南古丈毛尖、韶山毛峰、江华毛尖,江西遂川狗牯脑、庐山云雾,福建雪芽、石亭绿,浙江绿剑、金奖惠明、余杭雀舌、华顶云雾、鸠坑毛尖、仙都香茗、天尊贡芽,安徽九华毛峰、白云春毫,江苏阳羡雪芽、南京雨花茶、无锡毫茶、二泉银毫。

烘青,是一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶,我国各省均有生产。烘青绿茶分为条形、曲形、扁形、兰花形、菊花形、其它花型等。

条形烘青,一种采摘细嫩、加工精细的名茶,它包括雀舌形、雀嘴形、剑形、松针形、眉形等。

主要条形烘青绿茶有:广东英德大银毫茶、仁化银毫、乐昌白毛茶、广北银尖、连州毛尖、信宜合箩茶,广西桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖;云南南糯白毫、勐海佛香、峨山银毫,贵州龙泉剑毫、梵净翠峰,重庆永川秀芽、罗云翠茗,四川峨眉峨蕊、巴山雀舌、青城雪芽、陕西八仙云雾、 银针,甘肃龙神翠竹、阳坝银毫,湖北采花毛尖、邓村云雾、英山天堂云雾、峡州碧峰、神农奇峰、随州东云毛峰,湖南洞庭春、韶山毛峰、安化松针,福建天山雀舌,江西婺源茗眉、灵岩剑峰、浮梁浮瑶仙芝、梁渡银针,浙江径山茶、浦江春毫、雁荡毛峰、松阳银猴、顾渚紫笋、天目青顶、望府银毫、开化龙顶、雪水云绿、香菇察白毫、安吉白茶、兰溪毛峰>>

以下是我在各网站查到的,希望对你的问题有所帮助。

乌龙茶

节食减肥,吃得少,肠道容易乾燥而便秘。

原料~~乌龙茶

做法~~用开水冲泡

功效~~助消化、解油腻毒素、消脂

玫瑰花茶

不但可以冲茶泡酒,还有保胃调经的功效。

原料~~乾燥玫瑰花5克

做法~~温开水冲泡

功效~~治肝胃气痛,调经

菊花茶

清火、减肥最方便的饮品。

原料~~几朵乾燥的菊花

做法~~以热水冲泡

功效~~清暑退热解毒、消脂肪、降血压

陈皮茶

吃完油腻的食物,可以来一壶陈皮茶去油腻。

原料~~陈皮4克

做法~~用热水冲泡

功效~~调气、疏肝健脾

美容花茶

1,玫瑰花:它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王

2:康乃馨:美白皮肤,祛斑除皱

3:红乃梅:消火祛斑,美白润肤,调节内分泌,促进新陈代谢。

4:紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

5:芍药花:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

6:勿忘我:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

7:杜鹃花:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)

8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕

9:玉美人:调养气血,润肤乌发,又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)

10:桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)

特殊功效花茶

1,玫瑰茄:排毒养颜,开胃健脾,软化血管[玫瑰花茶可以反复冲泡,可加入牛奶中泡喝(似乎是从台湾先流行起来的);或加入茶叶中当花茶喝。]

2:白雪茶:消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)

3:红雪茶:降血压血脂

4:雪里开花:滋润壮肾

5:胖大海:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效

6,野生苦丁:口感甘甜,清热解毒,明目肝胆,降血脂血压,是中老年人和男士最喜爱的茶

清香解渴,解暑(消炎解毒),清凉润肺,润咽喉的花茶

1,玉蝴蝶:清肺热利咽喉

2,金莲花:消炎止咳,调理肠胃,帮助消化

3,百合花:去火安神,清凉润肺

上三种搭配,效果更佳

4,玉兰:养颜美白,改善睡眠

5,野菊花:避暑消热,清心明目

上两种搭配,效果更佳

6,人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神

7,绞股兰:是滋补安神,保护肝脏的(是中老年人和男士最喜爱的茶)

8,竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)

9,金银花:清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)

10,金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)

11,君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)

12,金黄 菊:清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)

13,茉莉花:疏肝和胃,理气解郁(月经不调,痢疾,肿毒等)

14,迷迭香----抵御电脑辐射,提神醒脑、疗头痛、增强记忆力;帮助消化、胃肠胀气、治腹痛;促进头皮血液循环,改善掉发和秃头现象,降低头皮屑的发生;减肥、消水肿、抗老化。

15,腊梅:有点清香,有点苦,但护嗓的效果很好!荷叶茶 对症:情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。 原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。 做法:用开水冲泡。 功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

4。决明子茶 对症:肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。推荐饮用决明子茶。 原料:决明子茶 做法:热水冲泡。 功效:清肝明目、利水通便。

5。大麦芽茶 对症:体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。 原料:炒麦芽5钱、山楂5分。 做法:加冰糖水冲饮。 功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。

6。柠檬茶 对症:既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。 原料:柠檬切片。 做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。 功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。

7。普洱茶 对症:胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。 原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。 做法:热水冲泡。 功效:帮助消化、消除油脂。

8。玫瑰花茶 对症:多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。 原料:玫瑰花5克。 做法:温开水冲泡。 功效:活血散淤、治肝胃气痛。

9。菊花茶 对症:清火、减肥最方便的饮品。 原料:几朵干菊花。 做法:直接以热水冲泡。 功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。

11。山楂茶 对症:山楂茶对喜欢吃肉的肥胖这更适合。 原料:山楂10克。 做法:用水煎煮。 功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。

12。酸溜根茶 对症:绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯,既达到减肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。 原料:山楂10克、荠菜花10克、玉米须10克、茶树根10克、糖少许。 做法:以上各味碾成粗末,煎汤取汁。 功效:利尿降脂,适於肥胖者和高血压者。

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