我想开个小型超市,想问一下怎样进货,谢谢了

我想开个小型超市,想问一下怎样进货,谢谢了,第1张

掌握市场需求。

你要观察超市周围的主要消费群体和次要消费群体有哪些,进货的时候以主要消费群体的需求商品为重点,辅助采购次要消费群体的需求商品,最好列举一张详细清单以防遗漏。

02

确定最优进货量。

每种商品的进货量也需要在采购清单上注明,确定进货量需要综合考虑商品的周期需求数量、保质期、资金占用率以及供货商的最低优惠政策,不能一听见顾客建议就盲目采购。

03

筛选批发商。

批发商对于新客户会有一个口头价格和心理价格,你在进货的时候,最巧妙的问法是直接问他低于多少价格不卖,然后去下一家批发商如法炮制,直到选到最低价格的供货商。

04

言谈举止不要露怯。

批发商基本上都是眼光锐利心思深沉的老江湖,你如果言谈举止不够老练,很容易被其忽悠,因此新手进货,一定要先熟悉行业规则,或者跟生意老手一起去进货,避免露陷。

05

复查进货单据。

供货商通常生意繁忙,算错款项的情况也时有发生,因此你一定要自己用计算器复查每张单据的纵横方向的金额及总计金额,如果有计算错误的地方,必须立刻联系供货商。

06

注意查看生产日期。

供货商也可能有很多过期商品,你在进货时,一定要提前跟老板打招呼,让其给你装车最新生产日期的商品,否则以后不找他进货,老板知道你对此已有警惕之心便不会坑你。

07

监督装货工人。

装货工人并不会考虑老板和你的利益,因此你一定要监督装货工人,不能让他们乱摔货物或者把重货压在易碎商品上面,更不能少装错装货物,付清款项后要在进货单据上注明。

基本上你最开始找的是经销商

,代理商,等你发展的稳定,有市场的时候才会是厂家(我是做超市的)

如果开的是比较大的超市,主要你开业了,就会有供应商主动来找你提供货源,这是一种不用自己担心的进货方式,但也都一般是二、三级代理商来找你提供货源。当然这也就无形中你的利润压缩了。假如是在小镇开小超市,这种坐等货源的方式是行不通的。

出击供应商你可以到本地最大的超市,通过各种方式去找到他们的送货口,区找他们的供应商。通常给大超市送货的供应商一般来说都是总代理或是厂家,相对来说你的利润空间会很大。还有一个好处是,你在和各供应商定货是可以提前约定,如果某种商品滞销或过期或破损,一定要供应商给你调换,这就能在供应商产品进店时压第一笔货款,这样的话,你就可以降低风险。当然也要取决于你的开店的地理位置等优势。优势越大利润越大。

主动进货可以去批发市场自己配货,并留下你的电话和地址,只要你的超市有销售额,以后货会主动送上门的,甚至你可以做二级或是三级,更高可以做总代理

。利润那就更高了。

基本上你最开始找的是经销商,代理商,等你发展的稳定,有市场的时候才会是厂家

如果开的是比较大的超市,主要你开业了,就会有供应商主动来找你提供货源,这是一种不用自己担心的进货方式,但也都一般是二、三级代理商来找你提供货源。当然这也就无形中你的利润压缩了。假如是在小镇开小超市,这种坐等货源的方式是行不通的。

 

出击供应商

你可以到本地最大的超市,通过各种方式去找到他们的送货口,区找他们的供应商。通常给大超市送货的供应商一般来说都是总代理或是厂家,相对来说你的利润空间会很大。还有一个好处是,你在和各供应商定货是可以提前约定,如果某种商品滞销或过期或破损,一定要供应商给你调换,这就能在供应商产品进店时压第一笔货款,这样的话,你就可以降低风险。当然也要取决于你的开店的地理位置等优势。优势越大利润越大。

 

主动进货

可以去批发市场自己配货,并留下你的电话和地址,只要你的超市有销售额,以后货会主动送上门的,甚至你可以做二级或是三级,更高可以做总代理。利润那就更高了。

1、水果批发市场进货

这种进货渠道是大多数水果超市常见的进货方法,城市里都有大型的水果批发市场,商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购,也可以去找当地的果蔬商贸公司,果蔬商贸公司会通过物流配送批发给超市。

2、果园批发

直接联系果园果农,签订合作协议在原场地批发水果,价格方面有一定的优势,不过水果品类有限。

3、超市连锁采购进货

如果有比较大的超市,可以与超市负责人进行联系,在大超市内进行批发,这种进货渠道相对成本要高一些。

找到水果批发渠道方法:

1、先在网上找一找全国有名的水果产地,网上这种信息很多,行业批发网站,你要具体到县,拉个表出来,这样心里有底了。

2、从身边开始,先去跑跑市场,去农家地里看看。你要是有时间去了,那些果农很欢迎的,毕竟他们的水果那么大面积,每年滞销的也不少。正常的,当地会有代理,负责在果农和采购商之间沟通。你可以先找找当地的代理谈谈,了解价位,合作方式。

3、如果你有行业经验的话,可以和当地其他的采购商形成采购联盟,一起去一线拿货,这样更能把价格压低,而且长期合作,更值得信赖。

小卖部进货渠道如下:

一、线下供货商

这类渠道是较为传统的一种,每个城市都有自己的批发市场。这些商家常年运营,能够提供稳定的低价货源,但是商品相对来说没有线上齐全。

盒主们可以在学校附近找到线下批发商,达成稳定的合作状态,让批发商能够以低于市场价的价位给你提供零食货源。

这类进货渠道的好处是,比起线上物流时间的不可控,会更加稳定。因为距离货源地比较近,到达时间也会更短,不至于出现因快递问题而造成无货可卖的情况。

二、线上电商

现在网络上也有非常多大型的批发平台,货品种类繁多,价格低于市场价。如阿里巴巴、京东掌柜宝和货圈全等较大型的网络批发平台,可以及时的货比三家,选择更优质、更低廉的商品进货。

当然,考虑到物流等不确定因素的影响,盒主们在进货前务必要提前和卖家沟通好发货时间,并提前下单,预留出充足的时间以免遇到意外情况。

此外,还要考虑到学校快递的实际情况。不少学校是有固定的快递合作公司的,不同菜鸟驿站的远近距离,也是在网上进货时需要考量的。毕竟搬运货物也是个体力活。

三、与校内超市合作

有部分运营者也会采用与校内超市合作的方式进货,这样可以直接解决囤货问题,只需要从超市进货到寝室即可。但这需要和校内超市达成合适的协议,让他们以更低的价格提供大量的货给你。

盒子运营者与校内超市在某种程度上而言是竞争者关系,因此如何达成协议并且还有利可赚,是非常考验盒主的谈判能力的。有想法并且有信心的零食盒子运营者,可以尝试与校内超市合作,互惠共赢。

下面介绍一下超市的相关情况,希望对你有所帮助。

一、产品如何进入超市

1、看你想进哪类超市,超市分很多种类,如生活超市,大卖场,商务超市,批发超市等,很多。比如家乐福超市属于大卖场,万客隆属于批发超市,麦德龙属于会员批发超市,华润超市属于生活超市,还有什么京克隆,美廉美等等。

如果你想进入超市,那要看超市是门店集权制度还是总部集权制度举例,比如华润超市就是总部集权制,那就要跟总部的采购沟通,确定相关费用,以及想进的门店。但门店执行的好与不好就是另外的事情了。

正常的来讲,走超市的东西都是赚钱的,尤其是食品。但门店内总是想方设法的压榨供货商,小的厂家就是目标,因此有些会被他们搜刮后变成亏损。

门店集权制度就是超市进货是门店说的算,你就得找采购、店长或者招商经理,具体到店内打听最好。如果没做过超市的生意,建议你到超市多走动看看,了解的会更多

2、超市商场的运作

第一,进场,特别是大的卖场,会需要交进场费,不同的超市,要求的进场费不一样,这个是不退还的。而且,如果是新超市,一定要和卖场管理搞好关系,争取好的位置。

各种费用:进场费、条码费,端架费,店庆费,节庆费,DM广告费,堆头费(如果需要)、促销费(规定次数)……具体费用不清楚,需要和采购部门谈判协调。

第二,自己聘请导购员,或者请已有的导购员兼职推销和整理货架。

第三,和招商部经理谈扣点问题。一般情况,超市是不会和你经销的。这时候,就只剩下联营和租凭两种方式了。至于选取何种方式,这由你们的产品作决定。联营的话,扣点是可以谈的,如果你认为太高了,自己承受不了,就要坚持谈判降下来,不要别人说多少就多少。还要谨防超市来个不低于市场任何商场的售价政策,你想提价也提不起来了,亏的是你自己。

第四,对于超市现场的管理费,还有水电费分摊,等等要弄清楚,充分评估自己在这个商场能否真的赚到钱。一般这是强行收取的,给你结算的时候,会把明细打给您。

第五、了解到他们的结款方式,是一月一结,还是拖很久才结。

了解超市的相关管理,有的商场会因为你的货物摆放不整齐,导购员的站姿,还有空柜等问题开罚单,然后从你的货款中直接扣除。

第六、进场铺货。

二、下面是超市的采购程序(采购作业的具体流程)

1.供应商准入制度

供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求,包括供应商资

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