邹城是孟子的故乡，儒家文化的发源地之一，你知道哪些邹城的美食小吃

邹城市是济宁下辖县级市，位于山东省南部，北依曲阜，南望滕州，是亚圣孟子的故里，国家历史文化名城。到了邹城一定要感受一下孟子故里的文化，另外，还一定要品尝一下邹城的地方风味，感受一下这边的饮食文化，下面就给大家分享一下到了邹城有哪些美食小吃不容错过。

1、邹城川味面

川味面条应该算是邹城最著名的一道地方小吃，深受邹城及周边地区老百姓的喜爱。川味面条虽然传承至四川，是来邹城煤矿打工的四川人的家属开始做着吃，慢慢传承开来的，但是到了如今，川味面条的滋味相比较四川的面条无过之而无不及，很多邹城人到四川吃了当地的面条后直呼比不上邹城的味道。

2、地锅鸡

地锅鸡是苏鲁豫皖四省交界的几个城市共有的地区美食，在邹城也是很受欢迎，也算是到了邹城必尝的一道地方小吃。邹城东部农村，人们都在自家的小院里垒灶，以铁锅为器，以木柴为燃料，搁了菜品，贴上锅贴（邹城本地俗称“牛舌头”），待菜熟之后，锅贴也沁入菜香，非常好吃。

3、甏肉饭

甏肉饭是随着京杭大运河而兴起的，在整个济宁地区都比较流行。甏肉的选择十分讲究，必须要用裆腰的五花肉，在加工的过程中要用线把肉绑起来，再进行两个小时的焖卤而成。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了鸡蛋、卷煎、面筋、香肠等一系列菜品，深受当地人的喜欢。

4、孟府宴

邹城是亚圣孟子的故乡，因此邹城最著名的筵席当属孟府宴。孟府宴的用料比较简单，使用的都是邹城周边有的一些原材料，就近取材，原汁原味，而且烹饪方法简单，少盐少油，基本上也算都是家常菜。毕竟是亚圣，所以孟府宴沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究，从另一方面可以看出历代君王对儒家的重视，沿袭下来这么多儒家的规矩。

5、邹城辣子鸡

辣子鸡虽然算是临近城市枣庄的特色小吃，但在邹城也是比较普遍，很多餐馆都有这道菜。此菜选取4年以上老笨鸡，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，营养丰富，味道鲜美。

6、邹城羊汤

清水羊汤也是邹城的一道名吃，到邹城的朋友都忍不住吃上一碗。将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮熟后捞起沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤即刻做成。

以上6道邹城美食小吃你都吃过吗？你还知道邹城的哪些美食？这些邹城美食味道都很不错，每天吸引了大量的本地人和外地朋友品尝。邹城的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

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孔孟之乡简而言之就是孔子和孟子的故乡。山东省是孔孟之乡，孔子和孟子的故乡不在一个地方，孔子的故里在东省的曲阜，孟子的故乡在山东的邹城，所以说孔子和孟子的故乡都位于山东省，也被称作孔孟之乡。山东省文化历史悠久，常常有“孔孟之乡，礼仪之邦”的美誉，同样也是中华文明的发祥地之一。孔子以及孟子的著作、言论等在中国历史上乃至世界上都有深刻的影响。

曲阜位于山东省西南部，人口六十余万，是著名的旅游城市，也是首批列入中国历史文化的名城，世人则把曲阜称为东方耶路撒冷。早在几千年前，华夏的祖先就在这里繁衍生息，并且创造了早期文明。神农在这里播种，教导百姓学会种庄稼、嫁接等技术，黄帝诞生于此，创造了龙图腾，少昊在这里创造了凤图腾，龙玉凤图腾的出现成为中华文明最早的文化符号。这里的孔庙、孔府、孔林等享誉海内外，可谓说人杰地灵。

邹城市位于山东省南部，人口一百余万人，曾在春秋战国时期为邹国国都，邹城是战国时期伟大的思想家、教育家、儒家学派代表人物孟子的故里。孟子作为儒家学派的代表人之一对华夏文明的贡献功不可没，邹城也素有“东方君子之国，邹鲁圣贤之乡”的称誉。邹城是历史文化名城，也是旅游的好去处，曾经考古发现，早在几千年前，这里就有先民劳动、繁衍、生息。

孔子是我国古代伟大的思想家、政治家、教育家。他提倡“仁义”，“德治教化”等，其晚年修订了六经，即《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》。孟子是战国时期哲学家、思想家、政治家、教育家，他宣扬“仁政”思想，其言论著作收录于《孟子》一书。

孔子的家乡是山东曲阜。孟子的家乡是山东济宁邹城，二人相距约30公里。

孔子（公元前551年9月28日―公元前479年4月11日），子姓，孔氏，名丘，字仲尼，春秋末期鲁国陬邑（今山东曲阜）人，祖籍宋国栗邑（今河南夏邑），据《史记·孔子世家》，孔子在鲁襄公二十二年十月（公元前551年9月28日）申时于陬邑昌平乡诞生。

孟子（约前372年—前289年），姬姓，孟氏，名轲，字子舆，战国时期邹国（今山东济宁邹城）人。孟子的出生之时距孔子之死（公元前479年）大约百年左右，活动年代约在公元前372年至前289年。

扩展资料：

孔子的祖上是宋国栗邑（今河南夏邑）的贵族，先祖是商朝开国君主商汤。周初三监之乱后，为了安抚商朝的贵族及后裔，周公以周成王之命封商纣王之兄微子启于商丘建立宋国，奉殷商祀。微子启死后，其弟微仲即位，微仲是孔子的十五世祖。

六世祖得孔氏，是为孔父嘉。孔父嘉是宋国大夫，曾为大司马，封地位于宋国栗邑，后来在宫廷内乱中被太宰华督所杀。孔父嘉子木金父，木金父子孔防叔，孔防叔的孙子叔梁纥就是孔子的父亲，叔梁纥为避宋国战乱逃到鲁国的陬邑（今山东曲阜）定居，其官职为陬邑大夫。

他是鲁国贵族孟孙氏的后裔。孟孙氏衰微后，有一支从鲁迁居到邹国，就是孟子的祖先。根据《史记·孔子世家》，子思的父亲孔鲤（孔子的儿子）生卒年，鲁缪公（鲁穆公）的在位时间进行推算，由此看来，孟子师从子思之门人。

参考资料来源：百度百科——孔子

参考资料来源：百度百科——孟子

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