奶豆腐和年糕可以一起吃吗

奶豆腐和年糕最好不要在一起吃，奶豆腐是浓缩料奶制品，而奶制品基本上含有比较多的脂肪类，不是很好消化。而年糕的原材料就是糯米，糯米也是不好消化的食物。两者在一起会增加胃的负担可能会造成消化不良之类的症状，所以最好是分开来吃比较好。

呵呵这个我还知道一二。 ]1|P|Jp

1、先准备好配料：肉丝，蘑菇，笋，雪菜，豆腐，蛋丝，其他的也可以自己添加。 <7M-g:vj

2、先放油炒年糕，最好不要用绍兴人的年糕，要用嵊州人的方年糕切成小条，因为所用米不一样，炒出来的效果也不一样。炒到大概7成熟盛起。 EU${C_O(

3、放配料炒，蛋丝和豆腐要最后放，暂时不用炒。 5&ku]l+

4、炒到差不多程度倒入年糕，放入水烧。 <Dd>- K

5、另外一个锅炒蛋切丝，和豆腐放入刚才烧的锅中，烧熟即可。

主料

年糕

400克

鸡蛋

一个

大蒜

50克

肉

80克

豆芽

150克

豆腐

150克

雪菜

60克

辅料

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1准备材料

2鸡蛋摊成鸡蛋饼，切丝备用

3大蒜切段，肉切丝用适量料酒腌制

4起油锅，下蒜白抄香

5下肉丝划开变色

6下豆芽翻炒

7放入年糕雪菜略炒后加点开水，再放入豆腐

8年糕变软时候，放入蒜青，盐味精，搅拌均匀起锅

9起锅装碗，最上面放鸡蛋丝

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