1栗子上市的季节取决于栗子成熟的季节。基本上早熟水果都是预售的。这个时候栗子还没有大量成熟，只能小范围供应。栗子慢慢成熟后，9月初就可以上市了。2板栗是一种干果和鲜果都可以吃的坚果。一般花期为每年5-6月，果实成熟时间较长，一般为4个月。所以果实一般在9-10月成熟。
1板栗是一种干果和鲜果都可以吃的坚果。一般花期为每年5-6月，果实成熟时间较长，一般为4个月。所以果实一般在9-10月成熟。
2栗子上市的季节取决于栗子成熟的季节。基本上早熟水果都是预售的。这个时候栗子还没有大量成熟，只能小范围供应。栗子慢慢成熟后，9月初就可以上市了。
因为板栗是比较耐储藏的东西，新鲜栗子上市之后放在冷库储藏，可以一年四季的供应市场。现在其他的一些食材，比如大蒜、土豆，一年四季都可以见到，储藏方式跟栗子一样。板栗原产于我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量是世界首位。
品种分类：
因各地的气候、土壤与其它条件的不同，生境各异，致使树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异，兼之，本种的栽培历史悠久，在种植过程中，人们选出了适应当地的优良品种。吴耕民（《栗枣柿栽培》农业出版社1964年）把栗树分为华北与华中两个大品种群。华北品种群又分为良乡小栗与华北魁栗两小品种群，约共有10个较优良的品种。华中品种据资料分析，选出了约20个以上的优良品种。
栗子在九月和十月之间成熟。
五月初，随着天气转暖，板栗也开始发芽；5月下旬至6月上旬，栗子开始开花；9-10月间，栗子慢慢张开嘴，等了一年的栗子终于要成熟了。
栗子熟了，有的自然落下，有的需要站在栗子树下用竹竿打树枝，栗子才会落下。有时候，它们中的一些会带着带刺的壳落下来，它们被扎到是常事，但值得观看收获的果实。中国民间有句谚语叫“八月山楂，十月板栗笑”。栗子香甜可口，营养丰富，被称为“千果之王”。十月栗笑栗，又名大栗、栗、毛栗，是我国特产。栗子可以生吃，也可以做成饼、菜、粥等。，最受消费者欢迎的是香甜爽口的糖炒栗子、栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木燕子。
每当走在马路上，栗子的气味弥漫各个角落，非常诱人，但很少人知道栗子什么季节成熟。栗子是在秋季9月份～10月份成熟的，由于南北气候的差异，栗子成熟的时期有也会有所不同，南方成熟期要比北方早，但口感不如北方香甜，所以喜欢甜食的朋友可以购买北方的栗子。
栗子秋季9到10月份成熟在春季5月初，适宜的温度使栗子开始生根发芽，生长一个月之后，栗子花就开始绽放了，花开花谢直至9月份～10月份栗子成熟，所以栗子从发芽至成熟只需短短4个月左右的时间。
栗子什么季节成熟也跟地区的气候息息相关，由于栗子的生长环境、品种不同，所以成熟期也有所不同，北方气温比较低，所以栗子的成熟期是在10月中旬，而南方的气候适宜，一般是在9月上旬就会成熟。
南北栗子的口感还有所不同，例如北方的栗子口感甜腻，味道浓烈，外皮的颜色多为黑褐色。而南方的栗子食用时脆甜，但含糖量远远不如北方栗子，所以喜欢吃甜食者可以购买北方的栗子。
水煮栗子的做法1、挑选割皮
挑选一些新鲜品相好的栗子进行清洗，用消毒过的小刀在栗子顶端割出几道口子，尽量开深一些，这样在煮的时候，栗子容易熟透。
2、放水煮捞
在锅中放入适量的水，水量没过栗子即可，盖锅盖开大火，待水沸腾时调至小火，等待15分钟左右之后，美味的栗子就可出锅食用了。
结语： 经过上文介绍，相信大家已经知道了栗子成熟的季节以及水煮栗子的做法，可以买一些生板栗在家进行制作，是很简单又方便的。
1、板栗在秋天成熟。板栗花期一般为4-6月，果期为8-10月，在9-10月时果实大都成熟，果肉形成也较好。
2、板栗成熟后，大多数会自然掉落，有一部分则要竹竿敲打才会落下，一般自然掉落的板栗是成熟较好的，也是口感和品种较佳的板栗。
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