五粮液各系列酒的区别取决于原材料粮食的品质,基酒的储藏时间,调酒的工艺,酿酒窖池等因素。
1、基酒的储藏时间:基酒经过长期陈酿,酒体自身发生氧化还原及一系列化学、物理变化,可以在保存有益的高沸点香味物质的同时,进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质,去除新酒中的杂味。并且,还会加强水分子与酒精分子的缔合,使酒体辛辣味减少,变得柔和、绵软,也更加芳香,一般以3-5年为佳。
2、调酒的工艺:兑和法、调和法、摇和法、搅和法等。
3酿酒窖池较:窖池发酵就是给粮食创造一个环境,适合微生物转化酒精的环境。白酒香型不同,窖池的形态也不同。
酱香型酒的酒窖做起来很麻烦,要求也非常苛刻,必须从赤水河里取那种红色的会呼吸的石头做窖池的内壁,窖底为红土。
而浓香型窖池四壁及窖底是黄土黄泥,底部和周围都糊上了黄泥,等窖池用久了,泥里面含有丰富的微生物菌群,而正是这些菌群让白酒有了不同香气和味道。
五粮液集团共有70余种系列酒,重点品牌15余种包括52度五粮液500ml,39度五粮液500ml,68度盛世方盒五粮液500ml ,68度豪华圆筒五粮液500ml,68度精品(亚克力盒)五粮液 500ml,68度经典1500ml大礼盒五粮液,一马当先52度500ml,一马当先52度250ml等。
扩展资料:
1、五粮液和五粮液系列酒的区分方法:
看酒瓶子上是否单独出现 “五粮液”这三个字,出现了里面装的就是五粮液 ,没有就是别的名字 比如是什么五粮春、五粮醇、尊酒、XX特供酒等等 ,都属于是系列酒。
只要没五粮液三个字肯定就是系列酒,并不是说是五粮液有限股份公司产的酒就一定就是五粮液,这是很多人对五粮液的误解。有人还问是不是系列酒是不是五粮液厂里面出的呀,这个我告诉大家都是,只是这些酒是按照系列酒的标准来制作的而已。
2、五粮液集团旗下白酒品牌:
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
五粮醇是五粮液股份公司以“五粮”字头命名的三大重点品牌之一,自1995年上市,先后经历了三次大的升级换代。
五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一,也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一,无论是酒水的品质,还是品牌的形象,五粮春在业内都享有很好的口碑。五粮春“系出名门,丽质天成”的广告语更是有口皆碑。
五粮液和五粮金樽是一母同胞的关系。五粮金樽是五粮液股份有限公司出品的一款次高端系列酒。五粮金樽便是其中以五粮开头的中高端系列酒,由宜宾五粮液股份有限公司出品,是正宗的五粮液系列酒。
酒香扑鼻、酒质清澈、口感醇厚、入口回甘、至醇至真,此外这款酒还具有易入口、酒后不上头、不口干等特性,让喝过这款酒的人对其均赞不绝口。
五粮金樽的包装设计
五粮金樽酒拥有五款主打产品,分别为五粮金樽红绫、五粮金樽金陵、五粮金樽蓝绫、五粮金樽藏品、五粮金樽精品。
五粮金樽的外包装由国家顶级设计大师万宇亲自操刀,将充满力量的篮球、生生不息的火炬和象征如意的云纹等元素融入包装设计,塑造出富有进取、拼搏、挑战、突破精神的五粮金樽,让每一瓶五粮金樽都犹如艺术品值得典藏,充满个性又耐人寻味。
零售价:52度普通五粮液水晶装零售价1109元,五粮液1816、五粮液金樽等零售价都在1399元甚至更高。39度的五粮液销量极小,只有几百元。
2012年情况特殊,名酒的批发价格走低,52度五粮液批发价在千元以下甚至还要低一两百!
山姆的白酒便宜因为没有中间商。根据查询相关公开信息显示MM是山姆的自有品牌,没有中间商赚差价,产地和品质都有山姆来严格把控,酒价更划算。山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物沃尔玛创始人山姆沃尔顿先生,自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起,山姆已有超过30年的历史。
没有停产。
五粮金樽是宜宾五粮液股份有限公司出品的一款次高端系列酒,“五粮金樽”传承传统,五粮协调配比,固态发酵,分层蒸馏,五粮精华完全融合统一,形成独特风格。荣获五粮液股份公司2018、2019年度的五星级运营商、市场维护奖、突出贡献奖、品牌拓展奖。
五粮液系列品种大全是“1+3+4”。
“1”就是五粮液系列,具体产品包括:52度五粮液普五、艺术品五粮液、五粮液纪念酒、“一帆风顺”五粮液、“熊猫”五粮液等。
“3”指的是高端五粮液,低度版五粮液、国际版五粮液。具体产品包括:39度、42度、45度、48度、60度五粮液。五粮液1618、五粮液交杯酒、五粮液金樽等。
“4”指的是五粮春、五粮醇、五粮头特曲、尖庄。
除了以上的五粮液系列酒,还有“N”个品牌系列酒,五粮人家、百家宴、友酒、六和液等等。
五粮液酒的特点:
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以“包包曲”为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的“跑窖法”工艺。
通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成,以“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风格闻名于世。
以上内容参考 百度百科-五粮液
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