花螺要煮多久才熟

一般五分钟左右就可以了。

这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。不用煮太长时间，否则味道可能也会变得不鲜美。

白灼花螺去泥沙办法:

1、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉。

2、贝类有闻到铁味就吐泥沙的习性。将花螺泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花螺就会把泥沙吐出，一般2至3小时即可。

10分钟以内。

要看花螺的大小，中等的花螺煮5到6分钟就可以，稍微大一些的也不要超过10分钟，水烧开后放花螺，用大火煮。煮白灼花螺其实很讲究，想让白灼花螺爽脆鲜嫩，时间要掌控好才可以，若煮的时间短了，会存在腥味，但是煮的时间长了，又会变的很生硬。

花螺买回来之后需要先在清水中浸泡2个小时的时间，浸泡的狮虎可以向水中加入适量的食盐或者是食用油，这样可以使得花螺将肚子中的脏东西全部都吐出来。

花螺的挑选方法：

1、看灵敏性

好的花螺触碰它的肉，它就会马上缩回去，说明鲜活生猛。

2、看螺肉

好的花螺煮熟以后，它的肉是在外面的，死掉的花螺肉会缩在里面。

3、花螺要看它的口

轻轻揭开碰它的肉，螺肉会缩的很漂亮，收的很紧缩，这样的是好的螺。

4、看花纹

选择花纹清晰没那么多杂点的，这样的花螺更鲜美。

1盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。快去试试吧！