牛蛙是可以吃的，不过牛蛙体内含有大量的寄生虫，一定要煮熟了吃。
牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙营养丰富，其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效。
问题一：牛蛙现在能吃吗 可以吃 方法一:清炖 1、将油烧红，放入姜片，再放牛蛙爆炒一下（这样可以祛腥） 2、拿个盆子装起来，加清水 3、入锅炖，大火炖15分钟（水开后算起），小火炖一个小时，出锅时加入调味品盐、味精、胡椒粉。 方法二:小炒牛蛙 1、将油烧红，放入姜片、蒜子(整个整个的)，再放牛蛙爆炒一下 2、放辣椒翻炒两下，放点水，小火收汁，再放点水，汤汁差不多遮住牛蛙可以了，放调味品盐、味精，再放点葱段（葱的白色这段就行了），即可出锅 方法三：牛蛙火锅（湖南人喜欢吃牛蛙火锅，又名跳跳蛙） 制作方法和小炒差不多，只是多汤、多辣椒。
问题二：减肥期间，可以吃牛蛙吗 适当的吃些事没问题的，如果吃的过多，第二天减餐，或少吃些东西，来平衡一下前天吃的，也可吃后运动一下，散散步，都是可以帮助消耗的
问题三：牛蛙死了一晚上还可以吃吗？ 最好不要吃，那东西不值钱，干嘛要吃死的呢，死牛蛙味道差，还不如道有没有毒，死甲鱼是有毒的。望采纳
问题四：牛蛙不能和什么一起吃 以下东西不能和牛蛙一起吃：
柠檬
蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
牛蛙的营养价值与功效：
1、牛蛙有滋补解毒地功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。
2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养丹安神补气之功效。
3、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。
问题五：野生牛蛙能吃吗 野生的当然能吃。但是，牛蛙是几十年前从外国引进的特有品种，从引进之初就是在大规模的养殖场人工饲养。这优良品种的蛙，怎么能有野生的呢？能确认是牛蛙吗？当然，尽管是不是牛蛙，野生的蛙是能吃的，需要扒皮后烹饪。
问题六：牛蛙头能不能吃？ 牛蛙头不是不能吃 关键是头上没什么东西吃啊 我是养殖牛蛙的 头都是去触的 但是牛蛙皮是个好东西 不要去掉
问题七：牛蛙能吃吗？ 你好。牛蛙生活在水沟中，难免会带些细菌，烹饪过程中不可能完全去除，所以还是不吃为好。因为在水生动物的皮肤与肌肉之间会寄生大量寄生虫。曾有人在服食了牛蛙后有一条大约3CM的虫子通过他的血脑屏障到达了脑子里，最后是小型头颅开孔手术才取出的，另外因为有的寄生虫寄生的地方比较隐蔽，烹饪食物又不能全部杀死，所以在到达人体后都会造成对人体的不同程度的影响。（望采纳）
问题八：牛蛙能不能吃？ 牛蛙当然能吃啦，饭店里的馋嘴牛蛙、铁板牛蛙、干锅牛蛙都很好吃。
问题九：哪些不能和牛蛙一起吃 你好，楼主：
以下东西不能和牛蛙一起吃：
柠檬
蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
希望对您有用，望采纳~
问题十：牛蛙现在能吃吗 可以吃 方法一:清炖 1、将油烧红，放入姜片，再放牛蛙爆炒一下（这样可以祛腥） 2、拿个盆子装起来，加清水 3、入锅炖，大火炖15分钟（水开后算起），小火炖一个小时，出锅时加入调味品盐、味精、胡椒粉。 方法二:小炒牛蛙 1、将油烧红，放入姜片、蒜子(整个整个的)，再放牛蛙爆炒一下 2、放辣椒翻炒两下，放点水，小火收汁，再放点水，汤汁差不多遮住牛蛙可以了，放调味品盐、味精，再放点葱段（葱的白色这段就行了），即可出锅 方法三：牛蛙火锅（湖南人喜欢吃牛蛙火锅，又名跳跳蛙） 制作方法和小炒差不多，只是多汤、多辣椒。
1、牛蛙是能吃的，但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。
2、食用牛蛙对于身体是很有好处的，它是补元气、治脾虚的佳品，尤其适合精力不足以及阴虚的人食用。牛蛙含有许多蛋白质、钙以及磷，不仅可以促进青少年的发育，还能预防更年期骨质疏松。
3、牛蛙中含有大量的维生素E、锌和硒等元素，可以延缓润泽肌肤、机体衰老，而且还有防癌、抗癌的功效。适量的吃些牛蛙，还有利于消除心性以及肾性水肿。牛蛙不仅有解毒的作用，还能够滋补身体，如果大家有消化功能不良、体质虚弱的情况，就应该经常吃一些牛蛙。
1、牛蛙是能吃的，但是必须要吃熟透的牛蛙。因为牛蛙可能会带有霍乱弧菌等寄生病菌，而没有熟透的话，就难以杀死寄生虫，比如泡椒牛蛙等菜，大多都是没有熟透的，吃了就容易使人患病。在吃牛蛙的时候，是不能吃皮的，因为皮上携带的寄生虫较多。
2、食用牛蛙对于身体是很有好处的，它是补元气、治脾虚的佳品，尤其适合精力不足以及阴虚的人食用。牛蛙含有许多蛋白质、钙以及磷，不仅可以促进青少年的发育，还能预防更年期骨质疏松。
3、牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
4、牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
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